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餐廳收銀員的工作職責(zé)

2019年09月06日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：收銀員是餐廳里與“錢(qián)”打交道最多的人，屬于重點(diǎn)內(nèi)控崗位。餐廳收銀員的工作職責(zé)具體如下：1.集中精力做好收款工作。2.收款時(shí)要做到款數(shù)兩清（客人交款時(shí)數(shù)日要點(diǎn)清，找零數(shù)且要復(fù)核清）。3.遵守財(cái)務(wù)制度，按時(shí)交款...

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　　收銀員是餐廳里與“錢(qián)”打交道最多的人，屬于重點(diǎn)內(nèi)控崗位。餐廳收銀員的工作職責(zé)具體如下：

　　1.集中精力做好收款工作。

　　2.收款時(shí)要做到款數(shù)兩清（客人交款時(shí)數(shù)日要點(diǎn)清，找零數(shù)且要復(fù)核清）。

　　3.遵守財(cái)務(wù)制度，按時(shí)交款。

　　4.按規(guī)定時(shí)間做好上報(bào)報(bào)表，長(zhǎng)短（差額）款要上報(bào)。

　　5.領(lǐng)取和保管好單據(jù)，按號(hào)碼順序使用，聽(tīng)到客人意見(jiàn)要及時(shí)反映。

　　6.對(duì)餐廳的營(yíng)業(yè)收入不可隨便公布。

　　7.接聽(tīng)電話(huà)，并把交辦事項(xiàng)記錄好，及時(shí)通知各班領(lǐng)班。

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