正宗臺灣牛肉面配方與制作技術視頻培訓教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結合現代人...
服務員是餐廳的一線員工,為了提高服務員的積極性,讓他們更好地服務客人,特針對服務員設立以下的激勵獎項。
1、最佳服務員獎
要求:各方面都較為優(yōu)秀,具示范效應
評選辦法:全體服務員投票評選
2、最佳精神風貌獎
要求:日常著裝整潔、儀容儀表、行為規(guī)范符合規(guī)范,并有示范效應
評選辦法:全體服務員投票評選
3、最佳溝通獎
要求:與客人有一定的交流、溝通能力,并且客人對其服務滿意。
評選辦法:客人《貴賓意見卡》打分最高的2名。
4、最佳推銷獎
要求:具有較強烈的推銷意識,推銷技巧和能力
評選辦法:月工資總額中推銷獎金最高的2名。
5、服務快手獎
要求:服務技能熟練,為客人服務忙而不亂。
評選辦法:當月服務客人人次最多的2名。
6、最受客人歡迎獎
要求:很受部分客人信任,有一定的公關和交流能力。
評選辦法:點牌次數最多的2名。
7、優(yōu)秀班組獎
要求:各方面起帶頭示范作用,工作綜合表現最好。
評選辦法:受投訴最少的班組。
8、最佳主人翁獎
要求:為公司提出合理化建議、意見
評選辦法:由公司評定
9、最佳新人獎
要求:新服務員中各項綜合素質較高。
評選辦法:由新服務員投票評選5名。
10、最佳團結獎
要求:關心同事,團結同事,樂于幫助同事。
評選辦法:全體服務員投票評選
11、最佳創(chuàng)新獎
要求:有創(chuàng)新精神,提出創(chuàng)新辦法并得到良好效果
評選辦法:根據事實,由公司評定。
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本文轉載自互聯網
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