推介山東美食 “齊魯金秋美食月”消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)將舉辦

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　　魯網(wǎng)8月28日訊（記者 王冰姿）記者從省政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會(huì)上了解到，為積極迎接建國(guó)70周年，進(jìn)一步繁榮活躍餐飲市場(chǎng)，滿足人民群眾對(duì)美好幸福生活的新期待，山東省商務(wù)廳將于9月上旬至10月上旬在全省范圍內(nèi)組織開展“齊魯金秋美食月”消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)。本次活動(dòng)以“品齊魯美食享美好生活”為主題，主會(huì)場(chǎng)設(shè)在青島即墨古城，同時(shí)將在全省16市及所轄縣市區(qū)設(shè)置分會(huì)場(chǎng)。 

　　據(jù)悉，本次活動(dòng)主要包括三個(gè)方面：一是由各市商務(wù)局會(huì)同當(dāng)?shù)夭惋嫛⑴腼�、飯店協(xié)會(huì)，在“美食月”期間組織本地一定數(shù)量的餐飲飯店酒家通過讓利促銷、推出創(chuàng)新菜品和特色菜品、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)等，吸引廣大消費(fèi)者到店消費(fèi)；二是各市圍繞本地的傳統(tǒng)特色美食，組織舉辦形式多樣的美食節(jié)、品鑒會(huì)、美食展覽、烹飪表演、美食小吃街等活動(dòng)；三是廣泛借助各類新聞媒體、自媒體，開展對(duì)當(dāng)?shù)靥厣�美食及美食文化的傳播推介，引�?dǎo)大眾餐飲消費(fèi)。 

　　此外，本次活動(dòng)還有以下幾個(gè)看點(diǎn)，一是舉辦首屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)，讓全省各個(gè)流派的烹飪大師、名廚匯聚一堂，同臺(tái)競(jìng)技，交流心得，可以更好地弘揚(yáng)齊魯飲食文化和匠心精神，助力齊魯美食文化傳播。二是成立山東綠色餐飲聯(lián)盟，旨在引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲企業(yè)自覺踐行綠色發(fā)展理念，推動(dòng)餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)和高校食堂落實(shí)綠色餐飲標(biāo)準(zhǔn)，在全省培育一批綠色餐廳、綠色餐飲企業(yè)和綠色餐飲街區(qū)。三是舉辦一系列美食文化活動(dòng)即墨古城從9月7日起將開辟特色美食小吃街區(qū)，薈萃各地特色小吃，一直持續(xù)到10月7日，屆時(shí)，來自全省16市的特色美食、網(wǎng)紅小吃等將匯聚古城，為廣大美食愛好者提供一場(chǎng)饕餮大宴。   

　　山東省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)王洪平表示，這次金秋美食月活動(dòng)，也是宣傳推介山東美食的一種新的嘗試，期間全省16市將舉辦地域美食推介、特色小吃展、美食品鑒會(huì)等一系列豐富多彩的活動(dòng)，可以讓全省16市充分展示各自地域美食的風(fēng)采，更好地推動(dòng)山東美食文化的傳播推介。 

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本文轉(zhuǎn)載自：魯網(wǎng)
http://gov.sdnews.com.cn/szyw/201908/t20190828_2602340.html

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