正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
山東是文化大省,擁有眾多的文化資源;魯菜作為八大菜系之首,具有悠久的歷史和民族底蘊,是齊魯文化的一個重要分支。為傳播魯菜文化,塑造品牌精神,第四屆中國魯菜美食文化節(jié)特推出了文化節(jié)文創(chuàng)作品—“味道泉城美食地圖”、“味道泉城魯菜菜譜”,著力打造味道泉城的極致禮遇、塑造城市文化名片。
提升“中國魯菜美食之都”品牌,做中國餐飲領(lǐng)跑者,推動魯菜走向世界,是魯菜人的使命擔當。儀式對在第四屆中國魯菜美食文化節(jié)期間作出突出貢獻的單位、組織及個人進行了表彰頒獎。
2019特色餐廳
2019魯菜品牌企業(yè)
2019魯菜創(chuàng)新品牌企業(yè)
絕活表演優(yōu)秀獎
突出貢獻獎
優(yōu)秀組織獎
大咖云集獻禮,美食節(jié)未來可期
10月11日,2020世界奧林匹克烹飪大賽中國國家烹飪隊獻藝泉城,他們精湛的廚藝讓與會者嘆為觀止。12日,來自全國各大省市、各大菜系的13位國家級廚藝大師進行了中國服務(wù)廚藝交流,大師們高超的廚藝表演贏得了現(xiàn)場嘉賓觀眾的陣陣掌聲,體現(xiàn)了魯菜創(chuàng)新發(fā)展的新元素、新動力、新前景。
國烹隊獻禮
大師廚藝展示
魯菜美食文化的傳承弘揚是老一代名師大廚的經(jīng)典傳承、是新一代行業(yè)精英的融合創(chuàng)新、是餐飲企業(yè)的情懷奉獻。過往回眸,魯菜文化飄揚齊魯大地;遠見未來,魯菜文化綻放華夏四方。行業(yè)人的共同努力歷歷在目,魯菜發(fā)揚光大的美好未來就在眼前!相信在本屆美食節(jié)的推動和影響下,魯菜人將“不忘初心、牢記使命”,共啟魯菜文化新征程!
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本文轉(zhuǎn)載自:生活日報
http://www.sdnews.com.cn/sd/jinan/sh/201910/t20191014_2623336.htm
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