正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
在餐飲人身上,我們看見了一束“光”,他們自己在燃燒,但他們也照亮他人!
2020年1月27日和28日,我們連發(fā)三篇文章:
保利、金鉑、宏發(fā)商業(yè)等購物中心主動(dòng)降租免租!此時(shí)的餐飲人太需要這一份力量!【內(nèi)附渡關(guān)建議】
短短30小時(shí)80萬餐飲人點(diǎn)贊,番茄資本開通快速融資通道!
重磅:萬達(dá)響應(yīng)90萬餐飲人請求,宣布免租1個(gè)月。。
報(bào)道全國主動(dòng)降租免租的購物中心,除了文中報(bào)道以外,這兩天后續(xù)又有更多的購物中心加入到免租降租的大軍中來:
1月25日至2月24日,美的商業(yè)為全體商戶減免租金及物業(yè)費(fèi)
紅星美凱龍為全體商戶免租一個(gè)月
1月25日至2月9日,華潤置地為全體商戶減免租金
大年初一至十五,民盈·國貿(mào)城為全體商戶租金減半
2020年2月,廣州太陽新天地為全體商戶租金減半
......
面對本次疫情,眾多“中國好房東”為廣大餐飲人免租降租,其中萬達(dá)廣場對宣布從 1 月 25 日至 2 月 29 日,免去所有商戶的租金和物業(yè)費(fèi)!暖心行動(dòng),共渡難關(guān),與商戶患難與共。 據(jù)相關(guān)人士估算,此筆費(fèi)用或?qū)⒏哌_(dá)40億 元 。除此之外,大連萬達(dá)集團(tuán)股份有限公司還向武漢市慈善總會(huì)捐款1000萬元 。
在“中國好房東”們?yōu)椴惋嬋藴p輕負(fù)擔(dān)的同時(shí),眾多餐飲人面對這場艱難的戰(zhàn)役,也紛紛慷慨解囊,在自己近乎0收入的同時(shí),依然獻(xiàn)出了一份屬于自己的力量。
愛心無大小,都值得尊敬。
或許窄門三十班學(xué)員鄢志國的這番話,最能代表廣大餐飲人的心聲。
“ 我們也很困難,但是有人比我們更需要幫助! ”
當(dāng)然,我們也衷心的希望,挺過這個(gè)寒冬,餐飲業(yè)會(huì)更加繁榮,餐飲人會(huì)更加幸福。
偉大的企業(yè)都是冬天的孩子。
—— 樂凱撒 陳寧
以下,為大家整理了一份最新的餐飲企業(yè)愛心行動(dòng),或許不夠全面,歡迎餐飲人在下方留言區(qū)進(jìn)行補(bǔ)充告知。讓所有人都知道,一直低調(diào)的餐飲人,在這次疫情當(dāng)中,愿意給所有沖鋒陷陣的戰(zhàn)士們,做好“后勤保障官”。
1 捐資捐物
一方有難,八方支援。新型冠狀病毒肺炎疫情牽動(dòng)著全國人民的心,各個(gè)地方的餐飲人紛紛參與到抗擊疫情這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至1月29日,全國餐飲企業(yè)捐款捐物已超過9000萬元 。這些愛心將通過不同的渠道進(jìn)入到最需要的地方,與一線的抗疫斗士并肩戰(zhàn)斗!
附:部分餐飲企業(yè)捐資捐物明細(xì)表。
捐贈(zèng)企業(yè)/品牌 |
捐贈(zèng)物資 |
捐贈(zèng)渠道 |
瑞幸咖啡 |
1000萬元 |
中國紅十字基金會(huì) |
絕味 |
1000萬元 |
武漢市慈善總會(huì) |
周黑鴨 |
1000萬元 |
武漢市慈善總會(huì) |
煌上煌 |
1000萬元 |
江西省紅十字會(huì) |
巴奴 |
700萬元款物(500萬現(xiàn)金,200萬元物資) |
湖北省慈善總會(huì) |
海底撈 |
500萬元款物(300萬元現(xiàn)金,200萬元自熱火鍋產(chǎn)品) 后續(xù)又捐贈(zèng)了16.262噸新鮮蔬菜 |
湖北省慈善總會(huì) |
星巴克中國 |
300萬元 |
中國紅十字基金會(huì) |
百勝中國 |
300萬元 |
中國紅十字基金會(huì) |
頂巧餐飲 |
300萬元 |
中國紅十字基金會(huì) |
甘棠明善集團(tuán) |
300萬元 (3個(gè)渠道各100萬) |
中國紅十字基金會(huì) 湖北省慈善總會(huì) 華中科技基金會(huì) |
楊國福集團(tuán) |
200萬元 |
湖北紅十字會(huì) |
王品集團(tuán) |
150萬元 |
武漢紅十字會(huì) |
喜歡餐飲 |
102萬元 |
克拉瑪依市慈善總會(huì) |
喜茶 |
100萬元 |
中國紅十字基金會(huì) |
麥當(dāng)勞中國 |
100萬元 |
武漢市慈善總會(huì) |
快樂檸檬 |
100萬元 |
中國紅十字基金會(huì) |
九毛九 |
100萬元 |
中國紅十字基金會(huì) |
鮑師傅 |
100萬元和防控物資 |
武漢市慈善總會(huì) |
海悅飲食 |
100萬元 (各50萬) |
武漢市慈善總會(huì) 淄博慈善總會(huì) |
張亮麻辣燙 |
50萬元 |
黑龍江省青少年發(fā)展基金會(huì) |
吾飲良品 |
50萬元 |
武漢市慈善總會(huì) |
古茗茶飲 |
50萬元 |
中國紅十字基金會(huì) |
昔食記 |
23萬元 |
湖北省慈善總會(huì) 武漢市慈善總會(huì) |
書亦燒仙草 |
20萬元 |
武漢市慈善總會(huì) |
池田壽司 |
20萬元 |
湖北省慈善總會(huì) |
老板戀上魚 |
20萬元 |
武漢市慈善總會(huì) |
蛙來噠 |
18萬元 |
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至尊披薩 |
10萬元 |
中國紅十字基金會(huì) |
三五軒集團(tuán) |
10萬元 |
黃石市慈善總會(huì) |
阿甘鍋盔 |
2萬元和100箱鍋盔 |
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西少爺 |
5000公斤豬肉 |
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除去以上大額的捐款,還有數(shù)不盡的默默無聞的小額捐款,以及一些疫區(qū)急需的物資:
鹿角巷: 在全球21個(gè)地區(qū)400余家全球門店發(fā)起愛心口罩募捐活動(dòng),所募物資將第一時(shí)間送往災(zāi)區(qū);
魚你在一起: 向河南省寶豐縣政府捐贈(zèng)30萬物資:1、防護(hù)服、2、消毒噴手液 3、口罩
7分甜: 籌集了70萬個(gè)醫(yī)用防護(hù)口罩支援武漢醫(yī)院;
星選商鋪: 向湖北6家醫(yī)院捐贈(zèng)口罩36000支
松哥油燜蝦: 門店向公眾免費(fèi)提供免洗消毒洗手液……
2 舍小家為大家
餐飲供應(yīng)是市場供應(yīng)的重要內(nèi)容。為助力疫情防控工作,在各地政府的推動(dòng)下,餐飲企業(yè)也迅速行動(dòng)起。有的為了避免疫情擴(kuò)散,顧全大局而主動(dòng)關(guān)門停業(yè),獨(dú)自承受失去“春節(jié)檔”的巨大損失。有的餐飲企業(yè)為了保證區(qū)域性居民的生活就餐需求,克服重重困難,在疫情肆虐中繼續(xù)營業(yè),一方面加強(qiáng)門店衛(wèi)生防護(hù),另一方面在各類成本上漲的情況下依舊做到了不漲價(jià)。
餐飲人舍小家為大家的氣度,著實(shí)令人欽佩。待到抗疫勝利的那天,軍功章上也該有一塊屬于餐飲人。
2 免費(fèi)贈(zèng)餐
在本次疫情最嚴(yán)重的的湖北地區(qū),很多市都采取了“封城”,大量醫(yī)護(hù)人員的就餐問題顯得十分嚴(yán)峻。在這樣的情況下,餐飲企業(yè)也迅速行動(dòng)起來,成立了“武漢疫情防控工作餐飲應(yīng)急保障小分隊(duì)”,面向重點(diǎn)醫(yī)療單位以及救援機(jī)構(gòu)團(tuán)體提供餐飲供應(yīng)服務(wù),有力保障了疫情防控一線工作人員的餐飲供應(yīng)。
武漢疫情防控工作餐飲應(yīng)急保障小分隊(duì)部分餐飲品牌
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
而在湖北以外的地方,餐飲人也紛紛利用自己的專業(yè)為一線防疫人員提供餐食保障。
巴奴捐助價(jià)值200萬元的品質(zhì)食材和消毒防護(hù)物資
海底撈捐助價(jià)值200萬元自熱火鍋
西少爺肉夾饃為武漢醫(yī)務(wù)人員捐贈(zèng)5000公斤豬肉
鄉(xiāng)村基緊急趕制自熱米飯送往災(zāi)區(qū)
除了以上餐飲品牌,還有這些……
武漢肯德基從27日起將免費(fèi)為武漢市第四醫(yī)院、武漢大學(xué)中南醫(yī)院和武漢市武昌醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員提供三餐,28日起還將增加華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院,每日供應(yīng)早、中、晚餐共計(jì)約730份;
武漢必勝客餐廳27日起將免費(fèi)為武漢市第六醫(yī)院、武漢市第七醫(yī)院、漢陽醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員提供免費(fèi)愛心餐點(diǎn),每日共計(jì)約510份。送餐方式將為由醫(yī)院指派的對接人每天定點(diǎn)、定時(shí)到餐廳取餐。所有餐點(diǎn)均經(jīng)過專門搭配設(shè)計(jì)并定期更新;
眉州東坡在各城市、區(qū)域和門店主動(dòng)出擊,發(fā)揚(yáng)眉州東坡戰(zhàn)地食堂的精神,服務(wù)好一線醫(yī)護(hù)人員,免費(fèi)提供熱湯熱飯,在門店開設(shè)親民便民超市。在提供服務(wù)的同時(shí),做好防控工作,不給社會(huì)添亂。
1月27日美團(tuán)外賣聯(lián)合真功夫、香他她煲仔飯共給武漢市漢陽區(qū)人民醫(yī)院、武漢市中醫(yī)院漢陽分院、空軍軍區(qū)醫(yī)院醫(yī)療隊(duì)(駐武昌醫(yī)院)等醫(yī)院一線醫(yī)護(hù)人員,免費(fèi)配送餐品超過1500份;隨著供給的完善和更多商家的加入,會(huì)覆蓋更多醫(yī)院的需求。目前已有真功夫、香他她、探魚、喜茶、麥當(dāng)勞、豪客來、如意餛飩、奈雪、臺(tái)蓋等商家加入此次活動(dòng);
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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲投融界
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