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云南省曲靖市啟動(dòng)餐飲業(yè)大宗商品采購聯(lián)盟簽約儀式

2020年04月26日轉(zhuǎn)載自：中國食品安全網(wǎng)

內(nèi)容摘要：4月23日上午，云南省曲靖市餐飲業(yè)大宗商品采購聯(lián)盟啟動(dòng)簽約儀式在沾益舉行。該聯(lián)盟是由曲靖市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭組織成立的行業(yè)互助平臺(tái)，近期以抱團(tuán)取暖方式共同應(yīng)對疫情期間的行業(yè)困境，遠(yuǎn)期則以打造曲...

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4月23日上午，云南省曲靖市餐飲業(yè)大宗商品采購聯(lián)盟啟動(dòng)簽約儀式在沾益舉行。該聯(lián)盟是由曲靖市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭組織成立的行業(yè)互助平臺(tái)，近期以抱團(tuán)取暖方式共同應(yīng)對疫情期間的行業(yè)困境，遠(yuǎn)期則以打造曲靖餐飲采供規(guī)范化平臺(tái)為目標(biāo)。

簽約儀式現(xiàn)場

曲靖市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長毛加偉介紹，聯(lián)盟由協(xié)會(huì)篩選了全市餐飲業(yè)11個(gè)優(yōu)秀的大宗商品供應(yīng)商和餐飲代表企業(yè)11家，聯(lián)合發(fā)起、組建。餐飲供應(yīng)商、優(yōu)質(zhì)餐飲采購企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)線上平臺(tái)共同協(xié)作，以“食材供應(yīng)商+餐飲企業(yè)+市民采購即零售”的聯(lián)盟運(yùn)作方式進(jìn)行餐飲業(yè)食材、商品物資的市場供應(yīng)。聯(lián)盟由初源農(nóng)業(yè)科技有限公司為運(yùn)營主體，提供項(xiàng)目運(yùn)營、線上銷售與配送服務(wù)；云南信功圣安食品集團(tuán)有限公司為責(zé)任主體，以中央廚房為載體保障供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量與安全，按照需求方對產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、配送周期等要求進(jìn)精準(zhǔn)供應(yīng)；曲靖市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)作為監(jiān)管方，全程監(jiān)督聯(lián)盟正常有序的運(yùn)行。

聯(lián)盟將為餐飲業(yè)供需雙方搭建起安全、放心的供應(yīng)平臺(tái)，有效降低餐飲企業(yè)大宗采買的采購成本，為身處困境的餐飲企業(yè)開辟一條自救途徑。同時(shí)，供貨企業(yè)將用最優(yōu)良的品質(zhì)、最優(yōu)惠的價(jià)格吸引更多更大的、有條件的團(tuán)餐企業(yè)到平臺(tái)進(jìn)行采購，為采供聯(lián)盟下一步的業(yè)務(wù)拓展打下基礎(chǔ)，并打造成為曲靖食材采供的品牌，以引導(dǎo)曲靖餐飲供應(yīng)市場向規(guī)范化轉(zhuǎn)變，促進(jìn)曲靖餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)天的簽約儀式上，20余家企業(yè)現(xiàn)場簽訂了采供合同。曲靖市及沾益區(qū)商務(wù)、市場監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)，百余家餐飲企業(yè)代表參加簽約儀式。（滕仕礦）

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