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餐飲各部門員工行為規(guī)范三字經(jīng)

2017年12月27日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：職業(yè)人，做酒店，有些事，咱談?wù)?做事業(yè)，德先行，做業(yè)務(wù)，要精通;為老板，創(chuàng)利潤，為員工，劃前程;行業(yè)內(nèi)，留名聲，做工作，心態(tài)正;大酒店，部門多，分部門，說一說;餐飲部，人年輕，常教育，常帶領(lǐng);講服務(wù)，講技能...

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職業(yè)人，做酒店，有些事，咱談?wù)?

做事業(yè)，德先行，做業(yè)務(wù)，要精通;

為老板，創(chuàng)利潤，為員工，劃前程;

行業(yè)內(nèi)，　留名聲，　做工作，　心態(tài)正;

大酒店，　部門多，分部門，　說一說;

餐飲部，　人年輕，　常教育，　常帶領(lǐng);

講服務(wù)，　講技能，　講出品，　講衛(wèi)生;

菜常新，　廚藝精，　控成本，　抓費(fèi)用;

房務(wù)部，　重衛(wèi)生，　清房間，　重流程;

進(jìn)開撤，　掃鋪擦，　洗添檢，　拖關(guān)登;

十二字，　記心中，　檢查房，　要三清;

多開房，　靠前廳，　懂技巧，　會(huì)溝通;

銷售部，不輕松，　創(chuàng)效益，　要真功;

拉客戶，　多跑動(dòng)，　網(wǎng)營銷，　聯(lián)攜程;

多訂房，　交藝龍; 談會(huì)議，　懂行情;

淡旺季，　價(jià)分清; 宴會(huì)單，也要通;

客生日，　記心中; 送祝福，　聯(lián)感情;

節(jié)假日，　常問候，　做得到，　準(zhǔn)成功;

人事部，　招人難，　第一步，　定工錢;

按要求，　拓渠道，　第二步，　去學(xué)校;

人才網(wǎng)，　也重要，　同行薦，　員工找;

講店情，　吃住好，　樹愿景，　發(fā)展妙;

工程部，非二線，省費(fèi)用，功勞現(xiàn);

水汽暖，和空調(diào)，強(qiáng)弱電，懂電腦;

萬能工，　要求高，　客急修，　隨時(shí)到;

保安部，重安全，抓消防，勤巡檢;

排隱患，防在前，疏車輛，學(xué)交管;

質(zhì)檢部，　多督查，查違紀(jì)，　質(zhì)量抓;

一提醒，二處罰，三培訓(xùn)，要記下;

財(cái)務(wù)部，　掌大權(quán)，　賬清晰，　控好錢;

懂稅法，　懂流轉(zhuǎn)，　多查賬，　到終端;

思想正，品德端，現(xiàn)金流，不能斷;

采購員，多去轉(zhuǎn)，比三家，看價(jià)錢;

要回扣，拿黑錢，事發(fā)后，蹲牢監(jiān);

閑雜事，找總辦，協(xié)外圍，傳文件;

美譽(yù)度，誰宣傳，解危機(jī)，靠公關(guān);

店不同，說不全，說一萬，漏一千。

酒店業(yè)，　經(jīng)理人，　做高管，　自律緊;

愛職業(yè)，　善育人，　德品高，　人人尊。

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