農(nóng)歷春節(jié)連假天公作美暖陽普照，臺灣觀光飯店與連鎖餐飲集團6天連假業(yè)績開紅盤，包括各大飯店集團，以及漢來美食與王品等連鎖餐飲集團，春節(jié)連假餐飲來客數(shù)與業(yè)績，較去年同期成長7～20％不等，臺北亞都麗致大飯店含...

節(jié)零售餐飲銷售額9260億元，餐飲勁吹節(jié)儉風團圓熱鬧的春節(jié)，也常常難免“面子消費”和“炫耀消費”。但狗年的春節(jié)消費勁吹節(jié)儉風，在餐飲領(lǐng)域尤為明顯。年夜飯價格親民，與去年同期相比基本持平。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在北...

吃貨看熱鬧，老板學門道：《舌尖3》教會餐飲老板什么樣的“營銷技能”？節(jié)目還沒播完章丘鐵鍋就上了熱搜2月19日晚，《舌尖上的中國》第三季正式開播。時隔四年，吸引萬千吃貨、帶紅眾多餐飲品牌的《舌尖》系列又回來...

距離正月十五還有一個星期，春節(jié)聚餐熱還沒消退！這幾天，你家翻臺率“飽和”了嗎？還能再提高些嗎？小編總結(jié)了8招應(yīng)急新招數(shù)。翻臺率本是各家餐廳的基本功之一。春節(jié)幾天，有老板發(fā)現(xiàn)，自家餐廳門口人來人往排隊不少...

當?shù)貢r間2月21日，麥當勞官方平臺發(fā)布消息稱，四川辣醬將再現(xiàn)江湖。據(jù)當?shù)孛襟w稱從本月26號開始持續(xù)供應(yīng)，在全美多家麥當勞餐廳均可買到。2017年10月，時隔19年麥當勞再次推出四川辣醬，得到全民熱捧，一些未能搶到四...

春節(jié)作為我國最重要的傳統(tǒng)佳節(jié)，居民的消費習慣隨著收入和生活水平的提升而產(chǎn)生結(jié)構(gòu)性變化。從除夕到正月初六，全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約9260億元，比去年春節(jié)黃金周增長10.2%。年夜飯、團圓飯、朋友宴等成為春...

近日，新疆伊犁一位外賣小哥彈鋼琴的視頻刷爆當?shù)嘏笥讶Α＿@位小哥22歲，送外賣一年多了，曾經(jīng)學習過兩年鋼琴，他送完餐看到鋼琴，想到年會要表演節(jié)目，就在取得同意后練習了一下，沒想到被拍下傳到網(wǎng)上火了!小哥彈奏...

當你在餐廳大堂里，和家人圍坐享受著一桌色香味俱全的年夜飯，感受著家人團圓美滿的幸福的時候，是否記得身邊為你服務(wù)的服務(wù)員，以及廚房里為你做出一桌好菜的廚師們？01為空城里的孤獨身影留一個吃年夜飯的地方“老...

各位老板，新春快樂！今天是臘月二十五，距離春節(jié)還有5天。為了讓大家過完這個歡樂祥和的新春佳節(jié)之后，能有一個財源滾滾來的新年，外賣君將繼續(xù)為大家推送全國重點城市的外賣萬單榜，希望對老板們的經(jīng)營有所參考。今...

新年的鐘聲即將敲響，又是一年春節(jié)時。這一天，人們圍坐在一起，碰杯同歡。然而，很多餐飲工作者，依然要奮戰(zhàn)在第一線。你，是否就是那個過年回不了家的餐飲人？餐飲朋友今年，你回家過年嗎？▼這一群餐飲人，帶著對...

新京報快訊（記者許雯）再過幾天就是傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)。商務(wù)部副部長王炳南在今日（2月6日）國務(wù)院新聞辦公室新聞發(fā)布會上表示，預計春節(jié)前農(nóng)產(chǎn)品價格還將有一定幅度上漲，春節(jié)黃金周期間全國零售和餐飲企業(yè)可實現(xiàn)銷售額...

國家食品安全戰(zhàn)略提出，餐飲業(yè)邁入4萬億時代，市場更加細分化多元化，外來競爭加劇……2017年注定是不平凡的一年，河南餐飲發(fā)生了什么？未來還會發(fā)生什么？下一個風口又在哪里？2月5日下午，由河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)...

拼互聯(lián)網(wǎng)、拼美味、拼互動、拼人氣、拼服務(wù)、拼創(chuàng)新……過去一年里,零售業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,各種新零售模式涌現(xiàn)。依賴線下體驗的餐飲業(yè)成為零售行業(yè)的“明星”,多個餐飲品牌入尋2017中國零售榜樣”。同時,餐飲業(yè)...

春節(jié)臨近，不少家庭已經(jīng)開始為年夜飯做準備。也有越來越多的人們選擇了在餐廳定制年夜飯，方便、快捷的服務(wù)和豐富多彩、各具特色的菜品讓老百姓的節(jié)日餐桌增加了更多的選擇。據(jù)悉，本市不少老字號年夜飯早在一個月前...

深圳特區(qū)報訊（記者王小可）日前，深圳市烹飪協(xié)會在南山京基百納舉行《2017深圳餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》的新書首發(fā)儀式暨《2018深圳餐飲：品牌撬動中國》圓桌論壇。在2017年年初，深圳烹飪協(xié)會組織業(yè)內(nèi)專家撰寫深圳餐飲產(chǎn)...