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砂鍋菌燴

材料：

口蘑、茶樹菇、鮮湯、雞油、蒜片、鹽

做法：

1、把口蘑切成小片，茶樹菇切成節(jié)，一并下入鮮湯鍋里汆一水后，撈出。

2、鍋里放少許的雞油，下蒜片炒香后，再摻入適量的鮮湯，燒開后放口蘑片和茶樹菇節(jié)，加鹽調味后便盛入砂鍋，撒些蔥節(jié)再放煲仔爐上燒燙即成。

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