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蘆筍沙拉

主料：

蘆筍1束

輔料：

混合綠色沙拉菜適量、黑蒜4瓣

調(diào)料：

橄欖油1/4杯、青檸汁1湯匙、蘋果醋1湯匙、海鹽0.5茶匙、亨氏黑胡椒汁1/4茶匙

做法：

1、切掉蘆筍的底部較硬的部分，用削皮器削去老皮，再沿著蘆筍的桿，削出絲帶狀的細(xì)長(zhǎng)條；

2、將橄欖油、蘋果醋、青檸汁、海鹽和亨氏黑胡椒汁攪拌均勻，調(diào)成沙拉汁；

3、將蘆筍和混合綠色蔬菜放入盤中，將沙拉汁淋在上面拌勻即可。

出品人：DaphneCheng 廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

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