唐宮中國(guó)2017度凈利約1.31億元 共經(jīng)營(yíng)42家自營(yíng)餐廳

3月26日，唐宮中國(guó)發(fā)布2017年度業(yè)績(jī)，集團(tuán)于2017年12月31日止之全年收益達(dá)人民幣13.56億元人民幣，同比增長(zhǎng)8.6%；股東應(yīng)占溢利1.31億元，同比增長(zhǎng)30%；每股收益24.71分，擬派末期息每股23港仙。

公告稱，唐宮中國(guó)于2017年12月31日止全年收益達(dá)人民幣13.56億元，對(duì)比2016年同期不受業(yè)務(wù)整合影響之餐廳收益，增加了人民幣1.456億元，上升12.0%。計(jì)入業(yè)務(wù)整合之影響，唐宮中國(guó)本年度之整體收益升幅為8.6%。收益增長(zhǎng)主要來(lái)自于新店的拓展、增長(zhǎng)店的貢獻(xiàn)以及現(xiàn)有分店之同店增長(zhǎng)。

唐宮中國(guó)年內(nèi)的整體毛利率達(dá)64.4%，對(duì)比2016年同期上升1.5%，加上于2016年結(jié)束營(yíng)運(yùn)效率不高的分店，集團(tuán)整體的效益于本年度有明顯的提升。各方面的提升效益政策令本公司擁有人應(yīng)占溢利由2016年的人民幣1.01億元，上升人民幣3.03千萬(wàn)元至2017年的人民幣1.31億元，純利率由8.2%上升至9.8%。

網(wǎng)上銷售已成為內(nèi)地消費(fèi)模式主流，除可為唐宮中國(guó)擴(kuò)闊收入來(lái)源外，同時(shí)可讓唐宮中國(guó)從線上開(kāi)拓客源，再進(jìn)一步鼓勵(lì)線下到店消費(fèi)。對(duì)比2016年，2017年唐宮中國(guó)的網(wǎng)上銷售收益達(dá)到接近2倍的增長(zhǎng)。

截至2017年12月31日止，唐宮中國(guó)合共經(jīng)營(yíng)42家自營(yíng)餐廳、14家特許經(jīng)營(yíng)餐廳及6家合營(yíng)餐廳。核心業(yè)務(wù)中式正餐于2017年度亦增設(shè)了3家分店。唐宮中國(guó)于該年開(kāi)設(shè)的新店以及增長(zhǎng)店令年內(nèi)整體收益增加了1.06億元。拓展業(yè)務(wù)的同時(shí)，唐宮中國(guó)于年內(nèi)也透過(guò)不同的策略如會(huì)員卡銷售、外賣銷售等令同店收益增長(zhǎng)達(dá)到5.8%。下表列示主要品牌的餐廳數(shù)目，連同食客人均消費(fèi)及占本集團(tuán)收益百分比：

休閑餐業(yè)務(wù)業(yè)務(wù)穩(wěn)健增長(zhǎng)

　　輕食類型餐廳在內(nèi)地廣為流行，意味著其發(fā)展空間非�？捎^，競(jìng)爭(zhēng)也越趨激烈。自創(chuàng)品牌“唐宮小聚”，2017年分別在香港及內(nèi)地開(kāi)設(shè)的2家“唐宮小聚”分店，目前共有7家分店。，各店業(yè)務(wù)穩(wěn)健增長(zhǎng)。開(kāi)業(yè)已達(dá)2年或以上的成熟分店，仍然保持理想的升幅，成都分店更有超過(guò)2成的收益增長(zhǎng)，可見(jiàn)新派輕型簡(jiǎn)餐模式在顧客群獲得肯定。另一自創(chuàng)品牌“唐宮茶點(diǎn)”于上海亦廣受顧客歡迎在2017年上半年在當(dāng)區(qū)開(kāi)設(shè)了合共三家“唐宮茶點(diǎn)”分店。

特許經(jīng)營(yíng)及合營(yíng)品牌效益提升

特許經(jīng)營(yíng)品牌「胡椒廚房」，經(jīng)過(guò)內(nèi)部重新資源整合，提升各分店的營(yíng)運(yùn)效益之余，于2017年上半年北京區(qū)亦增設(shè)了2家分店，同店增長(zhǎng)達(dá)到6.9%。另外，唐宮中國(guó)與馬來(lái)西亞合作伙伴就“金爸爸”品牌業(yè)務(wù)的市場(chǎng)定位及各店?duì)I運(yùn)狀況作出評(píng)估后進(jìn)行了業(yè)務(wù)調(diào)整。于2017年12月31日，“金爸爸”于上海、深圳及臺(tái)灣擁有合共4家分店。年內(nèi)，唐宮中國(guó)促成了與韓國(guó)知名餐飲集團(tuán)的合作，于年底時(shí)在上海開(kāi)設(shè)了兩家韓式料理餐廳。

2017年唐宮中國(guó)憑著對(duì)市場(chǎng)的深刻了解進(jìn)取地?cái)U(kuò)展，兩個(gè)自創(chuàng)休閑餐品牌及中式正餐業(yè)務(wù)于各城市均有新分店。2018年也將繼續(xù)密切關(guān)注市場(chǎng)狀況進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展。多年來(lái)，唐宮中國(guó)不斷尋求多元化發(fā)展，除了核心業(yè)務(wù)的中式正餐將持續(xù)優(yōu)化，休閑餐飲的可觀發(fā)展性也讓集團(tuán)決心推行標(biāo)準(zhǔn)化并且向外拓展。2018年初已首次將“唐宮小聚”推展至大中華地區(qū)，將來(lái)也會(huì)繼續(xù)尋求優(yōu)質(zhì)的餐飲合作伙伴，以及具潛力的投資項(xiàng)目，以拓展版圖。

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本文轉(zhuǎn)載自：贏商網(wǎng) 作者：李玉玲

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