這是為什么？可口可樂(lè)要漲價(jià)了，先從北京餐飲渠道開(kāi)始

中國(guó)市場(chǎng)上的可口可樂(lè)也要消費(fèi)升級(jí)了。

據(jù)藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)報(bào)道，可口可樂(lè)從3月18日起對(duì)所有可口可樂(lè)旗下產(chǎn)品供貨價(jià)進(jìn)行上調(diào)，幅度為2-3元/箱。但3月26日，中糧可口可樂(lè)飲料(北京)有限公司發(fā)說(shuō)明函稱(chēng)，此次價(jià)格調(diào)整范圍僅限于北京餐飲渠道客戶(hù)的3款易拉罐產(chǎn)品，是公司就特定銷(xiāo)售渠道的個(gè)別產(chǎn)品制定的營(yíng)銷(xiāo)策略。

去年年末，我們分析過(guò)2018年元旦正式實(shí)施的環(huán)保稅可能帶來(lái)的一輪食品飲料漲價(jià)。但從目前來(lái)看，原料價(jià)格、運(yùn)輸成本和人工成本持續(xù)增長(zhǎng)，才是飲料公司們調(diào)價(jià)的主要原因，包括康師傅和統(tǒng)一。今年1月，中國(guó)兩家飲料大公司漲價(jià)，主要涉及的是低單價(jià)、低毛利的暢銷(xiāo)老產(chǎn)品，試圖提高公司的利潤(rùn)。

可口可樂(lè)的這次調(diào)價(jià)選定北京地區(qū)和特定產(chǎn)品，更像是一次試水。

中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬認(rèn)為，餐飲渠道對(duì)于產(chǎn)品價(jià)格的敏感度較低，可口可樂(lè)從餐飲渠道小幅度試水性漲價(jià)，能夠更好地掌控提價(jià)后的市場(chǎng)反饋。未來(lái)，可口可樂(lè)有可能在國(guó)內(nèi)大面積提價(jià)。

可口可樂(lè)漲價(jià)倒是不難理解。截止2017年12月31日，可口可樂(lè)公司的凈利潤(rùn)為11.8億美元，較去年減少了81%。這是不小的壓力。新任CEO忙著收購(gòu)、更新產(chǎn)品系列的同時(shí)，也不忘升級(jí)主線(xiàn)的可樂(lè)產(chǎn)品，推出零糖可樂(lè)、多口味的健怡可樂(lè)等。

實(shí)際上，從2015年轉(zhuǎn)型開(kāi)始，可口可樂(lè)已經(jīng)在北美地區(qū)試過(guò)漲價(jià)、賣(mài)小瓶碳酸飲料等多種辦法來(lái)提高該類(lèi)產(chǎn)品的利潤(rùn)�？煽诳蓸�(lè)當(dāng)時(shí)的CEO還是Muhtar Kent，他也稱(chēng)這是公司的營(yíng)銷(xiāo)策略，“讓更多的人享用更多的可樂(lè)，以更高的頻率，用多一點(diǎn)點(diǎn)的錢(qián)�！蹦阍诔�市貨架上也能看到迷你裝的可樂(lè)、雪碧和芬達(dá)等商品。

接下來(lái)你在北京擼串喝可樂(lè)的話(huà)，很可能要多花點(diǎn)錢(qián)了。

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本文轉(zhuǎn)載自：界面 作者：唐怡園

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