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原來油條在米其林餐廳還有如此高大上的叫法，眼睛完全亮瞎了！

2018年05月20日轉(zhuǎn)載自：舌尖上的烘焙

內(nèi)容摘要：“米其林”對吃的追求之夸張已經(jīng)到了令人發(fā)指的地步比如為了完美的口感給每條章魚至少按摩40分鐘付出10年，只為一枚完美的煎蛋米其林根據(jù)五條標(biāo)準(zhǔn)給出評判：原料的質(zhì)量食物的技藝水平和口味的融合創(chuàng)新水平是否物有所...

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“米其林”對吃的追求之夸張

已經(jīng)到了令人發(fā)指的地步

比如

為了完美的口感

給每條章魚至少按摩40分鐘

付出10年，只為一枚完美的煎蛋

米其林根據(jù)五條標(biāo)準(zhǔn)給出評判：

原料的質(zhì)量

食物的技藝水平和口味的融合

創(chuàng)新水平

是否物有所值

和烹飪水準(zhǔn)的一致性

下面這份菜單

小編被清新儒雅的菜名給折服了

菜單如下

精選西班牙橄欖油炸制咸味法棍

蒜蓉辣醬佐雞絲澆汁豆花布丁

蜜糖配白醋獻(xiàn)焗野豬背脊

中式松花蛋配特選豬肩肉香稻濃湯

宮廷秘制酸辣黃金酥

秘制香料時(shí)蔬山珍雜燴

鹽漬乳黃瓜色拉配油醋汁及蒜醋汁

至尊套餐：

人民幣100元（兩位）

高大上，高逼格，高高高

可是看到價(jià)格，直接傻眼了

這是不是少了一個(gè)0

接著同事拿出了對照的中式菜單

看后瞬間明白了，100元的確太貴了

50元就能搞定了好嗎

油條

咸豆腐腦

糖醋里脊

皮蛋瘦肉粥

臭豆腐

火鍋

拍黃瓜

至尊套餐：

人民幣100元（兩位）

小編別的不敢說

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本文轉(zhuǎn)載自：舌尖上的烘焙

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