餐飲企業(yè)人力資源管理之員工激勵(lì)

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

　　一、員工激勵(lì)應(yīng)遵循的四個(gè)基本原則

　　激勵(lì)措施有很大的風(fēng)險(xiǎn)性，在制定和實(shí)施激勵(lì)時(shí)，一定要謹(jǐn)慎。下面就淺談一些關(guān)于激勵(lì)的原則，注意這些原則，能提高激勵(lì)的效果。

　　原則之一：激勵(lì)要因人而異

　　由于不同員工的需求不同，相同的激勵(lì)措施起到的激勵(lì)效果也不盡相同。即便是同一位員工，在不同的時(shí)間或環(huán)境下，也會(huì)有不同的需求。由于激勵(lì)取決于內(nèi)因，是員工的主觀感受，所以，激勵(lì)要因人而異。

　　在制定和實(shí)施激勵(lì)措施時(shí)，首先要調(diào)查清楚每個(gè)員工真正需要的是什么。將這些需要整理、歸類，然后再制定相應(yīng)的激勵(lì)措施。

　　原則之二：獎(jiǎng)懲適度

　　獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰會(huì)直接影響激勵(lì)效果。獎(jiǎng)勵(lì)過(guò)重會(huì)使員工產(chǎn)生驕傲和滿足的情緒，失去進(jìn)一步提高自己的欲望；獎(jiǎng)勵(lì)過(guò)輕會(huì)起不到激勵(lì)效果，或者讓員工產(chǎn)生不被重視的感覺(jué)。懲罰過(guò)重會(huì)讓員工感到不公，或者失去對(duì)公司的認(rèn)同，甚至產(chǎn)生怠工或破壞的情緒；懲罰過(guò)輕會(huì)讓員工輕視錯(cuò)誤的嚴(yán)重性，從而可能還會(huì)犯同樣的錯(cuò)誤。

　　原則之三：公平性

　　公平性是員工管理中一個(gè)很重要的原則，任何不公的待遇都會(huì)影響員工的工作效率和工作情緒，影響激勵(lì)效果。取得同等成績(jī)的員工，一定要獲得同等層次的獎(jiǎng)勵(lì)；同理，犯同等錯(cuò)誤的員工，也應(yīng)受到同等層次的處罰。如果做不到這一點(diǎn)，管理者寧可不獎(jiǎng)勵(lì)或者不處罰。

　　管理者在處理員工問(wèn)題時(shí)，一定要有一種公平的心態(tài)，不應(yīng)有任何的偏見(jiàn)和喜好，不能有任何不公的言語(yǔ)和行為。

　　原則之四：獎(jiǎng)勵(lì)正確的事情

　　如果我們獎(jiǎng)勵(lì)錯(cuò)誤的事情，錯(cuò)誤的事情就會(huì)經(jīng)常發(fā)生。這個(gè)問(wèn)題雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但在具體實(shí)施激勵(lì)時(shí)就會(huì)被管理者所忽略。管理學(xué)家米切爾.拉伯夫經(jīng)過(guò)多年的研究，發(fā)現(xiàn)一些管理者常常在獎(jiǎng)勵(lì)不合理的工作行為。

　　二、員工激勵(lì)的高級(jí)原則

　　1．激勵(lì)要從結(jié)果均等變?yōu)閯?chuàng)造機(jī)會(huì)均等

　　激勵(lì)要從結(jié)果均等變?yōu)閯?chuàng)造機(jī)會(huì)均等，創(chuàng)造公平合理的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。這一原則對(duì)管理者是具有挑戰(zhàn)性的，因?yàn)樗�涉及到整體的企業(yè)文化。

　　2．激勵(lì)要把握最佳時(shí)機(jī)

　　我們?cè)诩��?lì)員工的時(shí)候，如果錯(cuò)過(guò)了時(shí)機(jī)，即使花同樣的代價(jià)也達(dá)不到同樣的效果。管理者在分配任務(wù)之前，需要先激勵(lì)員工，把員工的斗志激發(fā)出來(lái)，執(zhí)行任務(wù)的過(guò)程中效果就會(huì)非常好。有的員工在遇到困難的時(shí)候，管理者要及時(shí)地幫助他，給予他關(guān)懷。這樣在以后的工作中，員工會(huì)更加懷著感恩的心情來(lái)努力工作。

　　3．激勵(lì)要有足夠的力度

　　對(duì)突出貢獻(xiàn)的要予以重獎(jiǎng)，對(duì)造成巨大損失的要予以重罰。獎(jiǎng)勵(lì)不到位，力度不夠還不如不獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰也是一樣。

　　4．激勵(lì)要講求民主、賞罰分明

　　首先要健全完善的績(jī)效考評(píng)體系，做到考核尺度相宜，公平合理。克服有親有疏的人情風(fēng)，切實(shí)關(guān)懷關(guān)系到員工切身利益的方方面面。例如漲工資、發(fā)獎(jiǎng)金、給員工提級(jí)、評(píng)優(yōu)等方面，要力求民主，這樣才能做到公平，才能使員工沒(méi)有意見(jiàn)。

　　5．物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)相結(jié)合，正負(fù)激勵(lì)相結(jié)合

　　物質(zhì)和精神激勵(lì)相結(jié)合。員工首先需要的是物質(zhì)利益，如果管理者擅長(zhǎng)使用精神激勵(lì)，也能帶來(lái)意想不到的效果。

　　員工表現(xiàn)好要獎(jiǎng)勵(lì)，員工表現(xiàn)不好要堅(jiān)持懲罰。聰明的管理者要培養(yǎng)員工正確的價(jià)值觀，使員工從自我上升到具有超我的價(jià)值觀，變成對(duì)社會(huì)有用的合格人才。

　　6．構(gòu)造員工分配格局的合理落差

　　現(xiàn)代管理者一定要鼓勵(lì)一部分人先富起來(lái)，使員工在反差對(duì)比中建立持久的推動(dòng)力。要探索出好的分配機(jī)制，總結(jié)出適合企業(yè)自身發(fā)展特點(diǎn)的分配機(jī)制和績(jī)效考評(píng)機(jī)制。對(duì)高素質(zhì)、表現(xiàn)好的員工不斷地正激勵(lì)，對(duì)低素質(zhì)、表現(xiàn)差的員工不斷地負(fù)激勵(lì)，這樣對(duì)于中間的員工也就進(jìn)行了激勵(lì)。

　　三、應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)和避免獎(jiǎng)勵(lì)的十個(gè)方面的工作行為

　�。�1）獎(jiǎng)勵(lì)徹底解決問(wèn)題，而不是只圖眼前利益的行動(dòng)；

　�。�2）獎(jiǎng)勵(lì)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)而不是回避風(fēng)險(xiǎn)的行為；

　�。�3）獎(jiǎng)勵(lì)善用創(chuàng)造力而不是愚蠢的盲從行為；

　�。�4）獎(jiǎng)勵(lì)果斷的行動(dòng)而不是光說(shuō)不練的行為；

　�。�5）獎(jiǎng)勵(lì)多動(dòng)腦筋而不是獎(jiǎng)勵(lì)一味苦干；

　�。�6）獎(jiǎng)勵(lì)使事情簡(jiǎn)化而不是使事情不必要地復(fù)雜化；

　�。�7）獎(jiǎng)勵(lì)沉默而有效率的人，而不是喋喋不休者；

　�。�8）獎(jiǎng)勵(lì)有質(zhì)量的工作，而不是匆忙草率的工作；

　�。�9）獎(jiǎng)勵(lì)忠誠(chéng)者而不是跳槽者；

　�。�10）獎(jiǎng)勵(lì)團(tuán)結(jié)合作而不是互相對(duì)抗。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多