正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造，集各種亮點于一身，另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
引言
茶飲行業(yè)前所未有的熱鬧，其中，網(wǎng)紅效應(yīng)功不可沒。
一度，新茶飲板塊成為創(chuàng)業(yè)公司賺快錢的領(lǐng)域，然而，很多人進(jìn)去之后卻發(fā)現(xiàn)，茶飲行業(yè)遠(yuǎn)非表面的那么簡單。沒有永不過時的網(wǎng)紅店，“網(wǎng)紅”也只是茶飲品牌一時間的外在標(biāo)簽，真正支撐品牌發(fā)展的也并不是網(wǎng)紅效應(yīng)，而是核心內(nèi)在的產(chǎn)品。
在日前對一夫茶創(chuàng)始人黃嘉彬的專訪中他表示，如果說產(chǎn)品是1，那么，網(wǎng)紅+新媒體等都是0。
黃嘉彬強(qiáng)調(diào)，一夫茶發(fā)展的核心，也是唯一核心，就是產(chǎn)品！
談到一夫茶的網(wǎng)紅進(jìn)階之路時，黃嘉彬提到了網(wǎng)紅茶飲擁有三大特性，鎖定這三大特性，品牌就在成為“網(wǎng)紅”的路上成功了一半。
1、年輕化
黃嘉彬表示：茶行業(yè)擁有明顯的年齡分布特征，年人需要的是“茶飲”，而中老年人則是純粹地“飲茶”！
如果說中老年消費群體享受的是慢飲茶帶來的優(yōu)雅氛圍，那么，年輕人享受的就是便捷體驗帶來的時尚調(diào)性； 二者各司其職，讓茶文化通過不同的角度彰顯出來。
純茶自然有其獨特的魅力，但與奶蓋、鮮奶、水果等元素巧妙結(jié)合的新茶飲卻更得年輕人的心。新茶飲，顯然是為年輕人而生的一個餐飲品類。
2、高顏值
一杯一夫茶的樂芝芝紅小玉，一條普通的街道，就可以拍出一張文藝范十足的照片。
黃嘉彬笑言：“這是一個看臉的時代。一杯爆款茶飲，不僅要好喝，還要好看�！倍谔岬健昂每础睍r，黃嘉彬強(qiáng)調(diào)，好看，不僅僅是針對飲品，對應(yīng)的空間場景、門頭logo，甚至是菜單都要“好看”。
一夫茶吸引“網(wǎng)紅小姐姐”頻頻打卡的一大原因即是其清新、時尚且不失質(zhì)感的空間設(shè)計，很多“小姐姐”都曾在一夫茶的店里拍攝短視頻或是直播。
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本文轉(zhuǎn)載自：東方美食餐飲經(jīng)理人
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