重要通知：各地禁漁期已至，采購(gòu)、烹飪、銷售也違法！

同時(shí)，全年禁售帶魚、小黃魚、大黃魚、銀鯧、鮐魚、梭子蟹等6種海洋漁業(yè)重點(diǎn)保護(hù)品種未達(dá)到最小可捕過(guò)渡性規(guī)格的幼魚。

具體可捕撈規(guī)格如下表：

長(zhǎng)江鰻魚苗全年禁捕

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值得一提的是，除了上面提到的禁捕期內(nèi)禁捕的海鮮品種外，有一種魚全年禁捕——那便是長(zhǎng)江鰻魚苗。

這意味著，即便在捕撈期內(nèi)，國(guó)家為了保護(hù)水生資源和生態(tài)環(huán)境也嚴(yán)禁任何人捕撈鰻魚苗。

近年來(lái)，由于過(guò)度捕撈、水環(huán)境等諸多因素影響，鰻魚產(chǎn)量呈逐年下降趨勢(shì)，導(dǎo)致市場(chǎng)供不應(yīng)求，價(jià)格一路走高。

由于市場(chǎng)需求不斷增加，人們開始以人工規(guī)模養(yǎng)殖，以滿足市場(chǎng)需求，因此鰻魚苗便成了“緊俏商品”，素有“軟黃金”之稱。

此前備受關(guān)注的特大長(zhǎng)江流域特大非法捕撈鰻魚苗案也于在近日進(jìn)行了一審公開宣判。

據(jù)悉，該案是自國(guó)家有關(guān)部門調(diào)整長(zhǎng)江流域禁漁期制度以來(lái)，發(fā)生在長(zhǎng)江流域的全國(guó)首例從捕撈、收購(gòu)到販賣實(shí)施“全鏈條”打擊的非法捕撈水產(chǎn)品案。

被告席坐著的53人里，不僅有在禁漁期私自捕撈的不法人員，還有十幾個(gè)向捕撈者采購(gòu)非法捕獲物的人員，足見執(zhí)法力度之強(qiáng)。

結(jié)語(yǔ)

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休漁后，漁政、海警、公安邊防等部門將加強(qiáng)對(duì)捕撈漁船、漁港碼頭、漁獲物銷售和利用環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。也就是說(shuō)，禁漁期內(nèi)不但捕撈違法，而且銷售、烹飪野生魚類也屬于違法行為。

漁政執(zhí)法人員不但會(huì)不定期在各大禁漁區(qū)內(nèi)巡查，而且還會(huì)突擊檢查各地的菜市場(chǎng)以及餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，各地也建立起了相關(guān)的舉報(bào)系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)有非法捕撈行為，由漁業(yè)主管部門依法給予處罰；構(gòu)成犯罪的，交由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。 

因此，廚友們?cè)诓少?gòu)時(shí)需要注意食材的來(lái)源，切勿采購(gòu)野生魚，否則有可能面臨法律的懲罰！

希望各位能夠引以為戒，切勿明知違法卻依然為之，為牟利而采購(gòu)禁捕的相關(guān)食材。

轉(zhuǎn)發(fā)出去，

讓更多同行知道。

注：所有圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)。

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本文轉(zhuǎn)載自：紅廚網(wǎng)

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