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淡水中的霸主，活了上億年都沒(méi)有天敵，遇上中國(guó)廚師變成保護(hù)動(dòng)物

2019年05月12日轉(zhuǎn)載自：網(wǎng)易號(hào)百澤旅行

內(nèi)容摘要：黑龍江水域物產(chǎn)豐富，曾有一種魚類長(zhǎng)期在此稱霸，可是來(lái)到近代卻被吃到絕種。它學(xué)名叫鰉魚，由于體型龐大，是該流域內(nèi)小型魚類的天敵，隨便長(zhǎng)長(zhǎng)就有五十幾公斤，碰到極品可達(dá)上千公斤，由于壽命較長(zhǎng)，一生中食物...

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黑龍江水域物產(chǎn)豐富，曾有一種魚類長(zhǎng)期在此稱霸，可是來(lái)到近代卻被吃到絕種。它學(xué)名叫鰉魚，由于體型龐大，是該流域內(nèi)小型魚類的天敵，隨便長(zhǎng)長(zhǎng)就有五十幾公斤，碰到極品可達(dá)上千公斤，由于壽命較長(zhǎng)，一生中食物吞吐量極大。

很多年前，地球還是史前環(huán)境，它便在淡水中奠定了霸主地位，至今已經(jīng)成為人們心目中的活化石。上世紀(jì)還沒(méi)結(jié)束，流域內(nèi)的鰉魚就隨處可見(jiàn)，其肉質(zhì)鮮美，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格極高。捕撈過(guò)度又將物種吃成了瀕危動(dòng)物，這種魚類在全國(guó)別處都不曾見(jiàn)到，是白山黑水的特產(chǎn)，一條將近5米的魚能讓幾個(gè)人騎在魚背上，如果碰到特大號(hào)的還以為見(jiàn)到了鯊魚。

由于身體兩側(cè)有兩排硬質(zhì)骨板，所以可以對(duì)其他大型魚種進(jìn)行速度沖撞。原本這種魚類在黑龍江生活的很好，繁殖能力強(qiáng)，一次就可產(chǎn)出多達(dá)5公斤的魚子，可是由于人們酷愛(ài)這種獨(dú)特的味道，也導(dǎo)致今天的慘劇。很多漁民還記得，上世紀(jì)鰉魚到了旺季，漁民們隨便都可以釣出幾百斤的成品，可如今變成稀有魚種越來(lái)越難見(jiàn)到。

這種魚定名是在清朝乾隆年間，由于皇帝好大喜功，又喜歡新鮮貨，所以各地紛紛進(jìn)獻(xiàn)美食到京城。就這樣進(jìn)了紫禁城的餐桌，中國(guó)是美食大國(guó)，從前許多野生動(dòng)物漫山遍野，如今已經(jīng)紛紛絕跡。鰉魚以它鮮美的肉質(zhì)征服了中國(guó)人的胃，也導(dǎo)致了身后的慘劇，一些漁民竭澤而漁，在捕撈不到大型個(gè)體后，連幼魚也不放過(guò)，導(dǎo)致滅族式捕撈，如今它真的變成了水上大熊貓。這種魚早在上億年前便已經(jīng)出現(xiàn)，從前的個(gè)體和現(xiàn)在變化不大，真正見(jiàn)識(shí)了地質(zhì)的變遷，能熬過(guò)多次浩劫實(shí)在是不容易，沒(méi)想到竟葬送在人類之手。

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