正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
40度高溫,翻炒幾百次,站立4小時,為了保證讓顧客準(zhǔn)時吃上美食,這是團餐大廚每天必做的事情。大部分人印象中團餐大廚就是炒大鍋菜的,其實遠不止于此。5月18日,中膳中山公司舉辦了一場廚師技能大賽,讓我們一起見識下“烹然心動”的現(xiàn)場吧!
本次比賽共有8名廚師參賽,由中山公司總經(jīng)理黃須泉、副總經(jīng)理黃東升、民森分店經(jīng)理盧斌、泰星分店經(jīng)理張偉、昇興分店經(jīng)理林建木、配餐中心經(jīng)理唐教偉、食安經(jīng)理李俊杰等其他門店經(jīng)理及各部門負責(zé)人擔(dān)任本次大賽評委。
首先,讓我們一起來看看這些誘人的美味佳肴!
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本文轉(zhuǎn)載自:http://www.cnfood.com/news/show-311057.html
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