正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
6月17日,潛江龍蝦大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證在我市隆重舉行,以潛江龍蝦為食材制作的118道精美菜肴,憑借最多口味成功通過上海大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證。
潛江六月紅,萬里蝦飄香,當(dāng)天,來自全市各地的大廚們,憑借著精湛的技藝,將潛江龍蝦變成了一道道美味。
潛江龍蝦主題餐廳廚師 覃鵬飛
覃鵬飛說:“這是第107道菜品,辣鹵霸王蝦,是辣鹵味的!
潛江利榮家總廚師長 劉克單
劉克單說:“這個(gè)蝦比較適合在夏天的時(shí)候冷吃!
高超的技藝離不開優(yōu)質(zhì)的食材,潛江龍蝦肉質(zhì)飽滿,品相一流,成為了大廚們一展身手的原動(dòng)力。
潛江曉飛歌餐飲管理有限公司董事長 劉曉飛
劉曉飛說:“潛江龍蝦之所以作為全國以及全球的龍蝦之鄉(xiāng),正因?yàn)闈摻赜械牡乩韮?yōu)勢,潛江的水和土壤養(yǎng)出了口感好、品質(zhì)優(yōu)的潛江龍蝦!
經(jīng)過一番精心制作,一道道龍蝦美味賞心悅目,經(jīng)過上海大世界基尼斯世界紀(jì)錄總部官員核定和我市公證員公證,潛江龍蝦菜品成功刷新全球單次最多口味的小龍蝦菜品大世界基尼斯紀(jì)錄。
潛江龍蝦大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證專家 朱鐵山
朱鐵山說:“首先數(shù)量確保有118個(gè);第二,每道菜的形狀和裝盤形式各有千秋;第三,味道的呈現(xiàn)各有不同!
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