品嘗隴味美食 盡享舌尖盛宴 第25屆蘭洽會(huì)隴上美食博覽會(huì)開幕

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　　每日甘肅網(wǎng)7月4日訊 據(jù)蘭州晚報(bào)報(bào)道 土豆泥做的麥積煙雨、用糖制作的鮮花瓜果、慶陽(yáng)花饃組成的龍鳳呈祥……7月3日，“第25屆蘭洽會(huì)隴上美食博覽會(huì)”在甘肅國(guó)際會(huì)展中心南廣場(chǎng)開幕，這是一場(chǎng)集中展示甘肅省餐飲業(yè)發(fā)展成果的盛會(huì)。甘肅省“地標(biāo)名菜、名宴、名鍋、名小吃、名師”全方位展現(xiàn)甘肅特色美食、甘肅美食文化創(chuàng)新成果，讓蘭州市民品嘗正宗隴味美食，盡享舌尖上的盛宴。

　　精彩表演錦上添花

　　節(jié)會(huì)由各地參展餐飲企業(yè)分別展示和表演地方特色的美食制作工藝。開幕式由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的“隴菜藝術(shù)向世界發(fā)布”活動(dòng)拉開序幕。

　　現(xiàn)場(chǎng)有新東方廚藝學(xué)校禮儀隊(duì)200人廚藝方陣表演；四人舞獅組合醒獅表演。天津職業(yè)學(xué)院表演：一根面、面氣球、獨(dú)輪車刀削面等絕技；河南烹飪大師特技表演：腳踩鋼刀、鋼針、氣球切肉絲；福建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人特技表演“同利肉燕老鋪”，四人組合錘肉燕表演；《功夫拉面》蘭州牛肉拉面拉面王表演賽；“蘭州牛肉拉面公共服務(wù)大數(shù)據(jù)平臺(tái)”微電影和《有一個(gè)蘭州》蘭州牛肉拉面歌曲首發(fā)活動(dòng)。節(jié)會(huì)以豐富多彩的活動(dòng)為載體，促進(jìn)各地飲食文化融合交流合作，展現(xiàn)民俗風(fēng)情，展示甘肅各市州城市風(fēng)采，為蘭洽會(huì)助力添彩。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者馬軍攝

　　新奇美食競(jìng)相爭(zhēng)艷

　　嬌嫩的花朵、鮮美的水果、碧綠的葉子……這是插花嗎？當(dāng)然不是，甘肅新東方烹飪學(xué)校學(xué)員董超及時(shí)答疑，“這是用糖制作的�！闭钩岬镍P凰，威風(fēng)的祥龍，“這是慶陽(yáng)特色花饃�！惫ぷ魅藛T告訴記者，在慶陽(yáng)當(dāng)?shù)�，孩子滿月的時(shí)候，家里都會(huì)做各式各樣的花饃。

　　“聽說美食博覽會(huì)開幕，我們幾個(gè)老朋友前兩天就商量好帶孩子們來(lái)了�！标惻�士告訴記者，博覽會(huì)上既有好吃的還有好看的，“讓孩子們既能飽眼福，也能飽口福�！�

　　記者在隴上美食博覽會(huì)上看到，各市州參展企業(yè)和省內(nèi)外名師在“名宴、名菜、名吃、名鍋”展上盡顯風(fēng)采。蘭州醉仙樓的“金城八仙宴”、蘭州東方宮清真餐飲集團(tuán)有限公司的“東方清真宴”、甘肅敦煌盛宴公司的“敦煌宴”經(jīng)典回顧、蘭州悅賓樓餐飲娛樂有限責(zé)任公司“中華悅賓宴”、蘭州段記餐飲管理有限公司的“富貴金豬宴”、甘肅禹家大院商貿(mào)有限公司的“平?jīng)黾t牛宴”、平?jīng)鍪薪痣]道饸饹面餐飲文化傳媒有限公司的“平?jīng)黾t牛饸饹宴”、瓜州縣博威餐飲元通大酒店的“瓜州宴”、嘉峪關(guān)市開通大廈的“雄關(guān)宴”、臨夏百花家園餐飲集團(tuán)的“百花宴”、臨洮縣全聚源酒樓的“洮河宴”、甘肅武威大酒店有限公司的“涼州宴”、慶陽(yáng)市烹飪協(xié)會(huì)的“紅色南梁宴”、高臺(tái)縣杜學(xué)亮名廚工作室的“高臺(tái)宴”、金昌菜根香苑餐飲有限責(zé)任公司的“全羊宴”等名宴展示，盡顯精品隴菜百花爭(zhēng)艷的地方特色美食。蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者王星明

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本文轉(zhuǎn)載自：蘭州晚報(bào) 記者王星明
http://gansu.gansudaily.com.cn/system/2019/07/04/017218598.shtml

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