當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

自助餐擺臺標(biāo)準(zhǔn)

2019年07月08日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：標(biāo)準(zhǔn)程序：一、餐具和用具：將擺臺用的各種干凈的餐具和用具準(zhǔn)備好，包括：臺布、筷子、筷套、小湯勺、小湯碗、醬、醋壺、茶杯/碟、牙簽盒、煙缸等.二、擺臺1.先鋪好臺布，臺布要平整，方向一致;2.擺放餐巾紙位置方向...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　標(biāo)準(zhǔn)程序：

　　一、餐具和用具：將擺臺用的各種干凈的餐具和用具準(zhǔn)備好，包括：臺布、筷子、筷套、小湯勺、小湯碗、醬、醋壺、茶杯/碟、牙簽盒、煙缸等.

　　二、擺臺

　　1.先鋪好臺布，臺布要平整，方向一致;

　　2.擺放餐巾紙位置方向要一致;

　　3.擺放餐具、筷子架擺在右側(cè)、筷子要配上筷套擺在筷架上，筷子底部與桌邊的距離為1CM，小湯勺擺在湯碗里，勺把向左;

　　4.擺放餐椅使其觸及臺布，餐椅之間距離相等;

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

文章導(dǎo)航

新聞資訊

博覽群書

創(chuàng)業(yè)謀劃

實戰(zhàn)經(jīng)營