黃金土豆餅商用技術視頻教程
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接待前來投訴的客人無疑是對酒店管理人員一種挑戰(zhàn),要做到客人滿意而歸,自己又不過于緊張,就必須掌握處理客人投訴的一些程序、方法及藝術。
1、 做好心里準備
為了正確、輕松地將客人的投訴處理完畢,首先,應在心理上做好準備。要確立“客人是對的,顧客是上帝”的信念。一般客人是在萬不得已的情況下才來投訴的,所以,換一個角度去想如果你是客人,在酒店的目前的這個問題,你是怎樣的感覺?而且,在酒店行業(yè)都遵循一個原則:即使是客人有錯,也要當他是對的,反之,會破壞雙方的和諧關系。
2、認真聽取客人的敘述
客人敘述時,應集中注意力傾聽,并適時的提出問題,這樣可以在較短的時間內弄清事情的經(jīng)過,提高辦事效率。
。1)要讓客人把話說完,不能胡亂說話、隨便打斷客人的講述。
。2)對客人講話時要注意語調、語氣、音量的大小。
。3)表情要認真嚴肅,不能隨便發(fā)笑、讓客人誤認。
3、記錄要點
要在客人敘述的過程中將有關要點如客人投訴的內容、客人的姓名、房號等記錄下來,以作下一步解決問題的資料和原始依據(jù)。同時,這樣做也是向客人表示自己代表酒店所采取的鄭重態(tài)度是把客人的喜怒哀樂放在重要位置,以顧客的利益為重。
4、對客人表示同情和理解
在客人敘述的過程中,要為客人著想,對客人的感受、反映表示理解,用溫和的語言安慰客人,但不要急于把問題往自己身上攬,只能以朋友的身份對客人的遭遇表示同情。
5、把準備采取的措施告訴客人,征求客人的意見
根據(jù)所發(fā)生事情的性質,迅速確定一個解決的方法,并向客人提出解決的方法,征詢客人的意見。
6、向客人如實說明解決問題所需花費的時間
負責解決問題的員工,根據(jù)問題的簡易程度估計其解決的時間,最好是一個具體的時間,然后告訴客人。
7、對客人反映的問題及時解決
到酒店對其十分關心的,對其所投訴問題是十分重視的,從而對酒店留下良好的印象。
除了極個別人,客人投訴最終是為了解決問題。因此,對客人的投訴應及時著手解決。必要時應請相關人員協(xié)助。
8、對處理結果給予關注
接待投訴的員工,往往不能直接去解決問題;但應對處理結果進行跟蹤,給予關注,確定客人的問題是否給予解決。
9、問客人對于投訴處理結果的意見
解決投訴問題以后,應該與其在進行聯(lián)系。周到的服務與關心會使客人感到酒店對其十分關心的,對其所投訴問題是十分重視的,從而對酒店留下良好的印象。
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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)
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