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第十四屆湘菜美食文化節(jié)啟幕

2019年07月09日轉(zhuǎn)載自：中國經(jīng)濟新聞網(wǎng)

內(nèi)容摘要：中新網(wǎng)衡陽7月5日電(王昊昊)第十四屆湘菜美食文化節(jié)暨湖南衡陽首屆茶油美食文化節(jié)7月5日在衡陽啟幕。啟動儀式后，本次節(jié)會主體活動之一“民間茶油廚神爭霸賽”決賽隨之上演。該比賽主要面向民間廚藝愛好者...

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　　中新網(wǎng)衡陽7月5日電 (王昊昊)第十四屆湘菜美食文化節(jié)暨湖南衡陽首屆茶油美食文化節(jié)7月5日在衡陽啟幕。

　　啟動儀式后，本次節(jié)會主體活動之一“民間茶油廚神爭霸賽”決賽隨之上演。該比賽主要面向民間廚藝愛好者，通過初賽后選拔出12名選手參與決賽。經(jīng)過激烈角逐，來自衡陽南岳區(qū)的曠松明成功摘得“民間廚神”稱號。

　　中國是世界上油茶樹種植最多的國家，也是茶油產(chǎn)量最多的國家。衡陽歷來是中國油茶核心產(chǎn)區(qū)，截至2018年底油茶種植面積達400萬畝，年產(chǎn)茶油5.38萬噸。該市正全力打造“中國油茶第一強市”。

　　湖南省林業(yè)局副巡視員李志勇表示，2008年以來，湖南省委、省人民政府把油茶產(chǎn)業(yè)作為維護國家糧油安全的大事來抓，十多年間新造高產(chǎn)油茶林535萬畝，使湖南省油茶林總面積達2111萬畝，油茶年總產(chǎn)值達450億元。目前，湖南油茶的栽培面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值和科技水平均居中國首位。

　　“油茶產(chǎn)業(yè)是一個朝氣蓬勃的好產(chǎn)業(yè)，是一個能給社會增加就業(yè)、為企業(yè)帶來利潤、給林農(nóng)帶來收益的好產(chǎn)業(yè)。我們將以此次盛會為契機，共同推動湖南油茶產(chǎn)業(yè)邁向新的臺階。”李志勇說。

　　當日，衡陽市被授予“湘菜美食文化名城”榮譽稱號；中國烹飪協(xié)會與衡陽市簽訂了創(chuàng)建“中國茶油美食地標城市”的協(xié)議。

　　該活動由湖南省商務(wù)廳、湖南省林業(yè)局、衡陽市人民政府和湖南日報社聯(lián)合主辦。(完)

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