正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
民以食為天,餐飲行業(yè)發(fā)展如火如荼。數(shù)據(jù)顯示,2018年中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模首次突破4萬億,市場(chǎng)潛力可觀,競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。諸多知名餐飲品牌都面臨著線下引流增加客源、吸引老客戶重復(fù)消費(fèi)的推廣難題。
反觀消費(fèi)者,訂外賣+網(wǎng)紅店打卡已成為年輕人最主要的餐飲生活方式,在全民注意力向短視頻陣地轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)下,抖音短視頻等平臺(tái)成為這一生活方式的重要載體。抖音的火爆讓眾多餐飲企業(yè)開始啟動(dòng)抖音營(yíng)銷推廣,借助抖音推廣平臺(tái)流量紅利快速完成知名度傳播,但如何向線下引流增加客源、吸引老客戶重復(fù)消費(fèi)成了新難題。
如何更好的利用抖音推廣流量實(shí)現(xiàn)更高的商業(yè)化價(jià)值,知名網(wǎng)紅餐飲企業(yè)一味一誠(chéng)給出了答案。在#夏日暢飲節(jié)#活動(dòng)中,一味一誠(chéng)通過抖音話題營(yíng)銷推廣,突破餐飲業(yè)現(xiàn)有的合作模式,探索出抖音區(qū)域互動(dòng)+抖店+卡券+線下活動(dòng)的全新營(yíng)銷推廣模式。從活動(dòng)效果來看,此次營(yíng)銷推廣打通了線上線下的營(yíng)銷通路,樹立了餐飲行業(yè)的抖音推廣營(yíng)銷新標(biāo)桿。
抖音推廣切中夏日消費(fèi)場(chǎng)景痛點(diǎn)觸動(dòng)年輕用戶群體,帶來爆棚人氣
最近在北京的人們見面問候詞多了個(gè)“今天吃啤酒烤魚了嗎?”,原來這是由一味一誠(chéng)與抖音推廣攜手,在官方藍(lán)V賬號(hào)發(fā)起#夏日暢飲節(jié)#活動(dòng)衍生的。在此次活動(dòng)中,抖音推廣制作了兩支示例視頻,引導(dǎo)用戶吃烤魚,并用視頻記錄下在一味一誠(chéng)吃烤魚、喝啤酒及吃冰淇淋的暢飲故事。毫無疑問,此次活動(dòng)切中夏日高溫場(chǎng)景下人們的消費(fèi)痛點(diǎn),除了燒烤、小龍蝦外,啤酒烤魚成了夏日餐飲新風(fēng)尚,更觸動(dòng)了年輕用戶群體嘗鮮的心理。
為使此次抖音推廣活動(dòng)聲量最大化,活動(dòng)主辦方一味一誠(chéng)還發(fā)動(dòng)數(shù)位美食達(dá)人拍攝自己的故事,帶話題上傳吃烤魚視頻,各位達(dá)人的龐大粉絲群進(jìn)一步帶動(dòng)此次夏日暢飲活動(dòng)的線上熱度。戲骨級(jí)演員方青卓也自發(fā)參與此次線上活動(dòng),發(fā)布了自己夏日燒烤的悠閑生活場(chǎng)景。由于方青卓平時(shí)發(fā)布的不少場(chǎng)景都是與美食相關(guān),再次增加了此次夏日暢飲節(jié)活動(dòng)的曝光度。
由于活動(dòng)中品牌與用戶達(dá)成了強(qiáng)烈共鳴,此次夏日暢飲節(jié)話題營(yíng)銷成為近期抖音推廣熱門爆款。從整體活動(dòng)數(shù)據(jù)來看,這次話題營(yíng)銷總共引發(fā)了1.4萬用戶的積極參與,整體互動(dòng)量超過348萬,話題視頻播放量達(dá)到了2.5億以上。
依靠抖音推廣平臺(tái)優(yōu)勢(shì),“抖店”可以將商家自拍、達(dá)人創(chuàng)作、用戶自發(fā)拍攝等多維度內(nèi)容串聯(lián)聚合,形成一個(gè)優(yōu)質(zhì)主題內(nèi)容生產(chǎn)陣地。這些內(nèi)容不斷裂變傳播,產(chǎn)生巨大的口碑效應(yīng),觸動(dòng)年輕用戶群體,打造“網(wǎng)紅店”的爆棚人氣,這也讓一味一誠(chéng)在夏日餐飲爭(zhēng)奪戰(zhàn)中拔得頭籌,吃烤魚配啤酒與冰淇淋成為夏日餐飲的新風(fēng)尚。
抖音推廣線上線下聯(lián)動(dòng)卡券+POI組合 激發(fā)消費(fèi)轉(zhuǎn)化
匯聚線上優(yōu)質(zhì)內(nèi)容流量后,促進(jìn)線下消費(fèi)轉(zhuǎn)化成為餐飲行業(yè)的第二大挑戰(zhàn)。對(duì)此,一味一誠(chéng)使用了抖音的兩大轉(zhuǎn)化利器:卡券+POI。
活動(dòng)主辦方在抖音推廣話題頁面中,除了用戶參與獎(jiǎng)勵(lì)外,還增加了“0.1元暢飲一夏”的卡券領(lǐng)取鏈接。用戶點(diǎn)擊此鏈接后,可直接進(jìn)入一味一誠(chéng)POI頁面領(lǐng)取夏日暢飲節(jié)資格券,到店即可享受暢飲優(yōu)惠。這一簡(jiǎn)單的鏈接,不僅激發(fā)了用戶的到店需求,同時(shí)也把線下店面信息推送給了用戶,激活了用戶的到店消費(fèi)欲望。
不得不說,這一鏈接就像一座橋梁,搭建起了線上與線下活動(dòng)溝通聯(lián)動(dòng)的最便捷渠道。同時(shí)采用的抖音企業(yè)號(hào)POI功能,可讓企業(yè)獲得獨(dú)家專享的唯一地址,用戶通過點(diǎn)擊抖音推廣視頻中的定位圖標(biāo),即可看到企業(yè)推薦商品、優(yōu)惠券、店鋪活動(dòng)等信息。POI的商業(yè)價(jià)值在于將線上流量引導(dǎo)到線下門店,用戶瀏覽視頻的同時(shí)了解POI店鋪相關(guān)信息,縮短了用戶拔草時(shí)間,有效為線下門店導(dǎo)流,激發(fā)用戶的消費(fèi)欲望,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。
抖店長(zhǎng)線化運(yùn)營(yíng)內(nèi)容與粉絲沉淀 實(shí)現(xiàn)抖音推廣全鏈路營(yíng)銷
餐飲行業(yè)消費(fèi)頻次高、重體驗(yàn)感和口碑的行業(yè)特性,使得餐飲品牌更需要用有延展性的內(nèi)容和長(zhǎng)期互動(dòng)來提升口碑,增加用戶粘性,促銷老用戶重復(fù)消費(fèi)。
抖店作為抖音推廣長(zhǎng)線運(yùn)營(yíng)工具,無疑可以滿足這些需求。激發(fā)用戶到店消費(fèi)后,線下門店密切配合。首先領(lǐng)取到卡券的消費(fèi)者可以直接到一味一誠(chéng)各個(gè)線下門店進(jìn)行核銷。同時(shí)在北京所有門店的夏日暢飲節(jié)活動(dòng)素材中,增加線上話題的二維碼,用戶在消費(fèi)完后可以直接掃描二維碼,上傳吃烤魚、喝啤酒及吃冰淇淋的場(chǎng)景。各店面的店員也同步配合,引導(dǎo)到店用戶拍攝暢飲視頻,帶推廣話題和POI定位上傳相關(guān)內(nèi)容,線下反哺線上內(nèi)容產(chǎn)出,持續(xù)增加線上流量。
從這一抖音推廣活動(dòng)流程設(shè)計(jì)可以看到,與傳統(tǒng)餐飲消費(fèi)活動(dòng)不同,此次抖音場(chǎng)景下的吃烤魚消費(fèi)行為,在吃完烤魚后并沒有結(jié)束,而是由到店消費(fèi)者通過掃描活動(dòng)二維碼自發(fā)上傳視頻,進(jìn)一步將這一消費(fèi)行為擴(kuò)散到線上的更大范圍。這就擺脫了傳統(tǒng)餐飲消費(fèi)中吃飯只是純個(gè)人行為的局限,通過上傳餐飲消費(fèi)場(chǎng)景,使這一行為變成了社交行為,并且無形中幫助一味一誠(chéng)完成了內(nèi)容沉淀和粉絲資產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)。對(duì)于好的視頻,抖店可以通過本地加熱的方式繼續(xù)推廣,推送給更多本地精準(zhǔn)客群,讓網(wǎng)紅熱度細(xì)水長(zhǎng)流。
由此,一味一誠(chéng)通過與抖音商業(yè)化聯(lián)手推廣,真正實(shí)現(xiàn)了線上通過抖音推廣平臺(tái)聚集用戶流量,線下到店消費(fèi)并反哺線上的全鏈路營(yíng)銷。
一味一誠(chéng)抖音全鏈路營(yíng)銷推廣能取得如此亮眼的數(shù)據(jù),其支撐還在于抖音背后的巨量引擎強(qiáng)大的營(yíng)銷推廣動(dòng)能。作為區(qū)域品牌營(yíng)銷推廣的重要陣地,巨量引擎TAS模型從技術(shù)、工具及模型三方面形成品效共振的全新品牌營(yíng)銷方法論。首先是利用平臺(tái)多維數(shù)據(jù)及精細(xì)化標(biāo)簽,高效觸達(dá)用戶,其次利用智能卡券等引流工具,加速流量轉(zhuǎn)化效率。另外利用POI、企業(yè)藍(lán)V等實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)景覆蓋,激發(fā)用戶關(guān)注,找到精準(zhǔn)獲客途徑。
此次,一味一誠(chéng)#夏日暢飲節(jié)#抖音推廣活動(dòng),可以說打破了以往抖音與餐飲業(yè)合作的既定格局,一味一誠(chéng)不但獲得了良好的線上品牌曝光,而且成功為線下引流實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)獲客,更打造了餐飲業(yè)客源拉新、口碑?dāng)U散的案例標(biāo)桿。未來,抖音推廣將借助巨量引擎的區(qū)域品牌營(yíng)銷方法論,持續(xù)不斷創(chuàng)新探索推廣模式,推出更加高效的餐飲營(yíng)銷解決方案,滿足餐飲行業(yè)客戶的多樣化營(yíng)銷需求。
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本文轉(zhuǎn)載自:http://www.sohu.com/a/289186879_253851
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