飯店團(tuán)隊(duì)精神的重要性

　　有人說：現(xiàn)代企業(yè)的競爭是人才的競爭。而我認(rèn)為，現(xiàn)代企業(yè)的競爭更是團(tuán)隊(duì)力量的競爭。企業(yè)需要人才，但更需要一支有強(qiáng)協(xié)作力的團(tuán)隊(duì)�？鬃釉唬骸吧舷峦�欲者勝�！倍�作為飯店行業(yè)，更是如此。飯店需要的不僅僅是會(huì)單打獨(dú)斗的專業(yè)高手，而更需要一支經(jīng)過有效磨合的團(tuán)隊(duì)。以一當(dāng)十并不難，難的是以十當(dāng)一。它需要最大程度地發(fā)揮每個(gè)人的潛力，而且使這些潛力朝著一個(gè)方向使勁。否則，這支團(tuán)隊(duì)充其量只能算是一個(gè)群體，而群體與團(tuán)隊(duì)的最大區(qū)別是群體只會(huì)因?yàn)槭马?xiàng)而聚集到一起，團(tuán)隊(duì)則不僅有著共同的目標(biāo)，而且滲透著一種團(tuán)隊(duì)精神，所向無敵。這才是企業(yè)真正的核心競爭力。

　　何謂核心競爭力？北大的一位教授曾這樣描述過：“企業(yè)的核心競爭力有五大特征：偷不去、買不來、拆不開、帶不走和流不掉”�？梢妰�(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)精神才是企業(yè)真正的核心競爭力，一個(gè)企業(yè)擁有再多的人才，如果沒有團(tuán)隊(duì)精神，那也將成為一團(tuán)散沙，難成大業(yè)，何況人才會(huì)流失，就如十指分開，永遠(yuǎn)揮不出拳頭的力量。如果說人才是珍珠，如果沒有線的串引，那么它永遠(yuǎn)也成不了一條項(xiàng)鏈。釋迦牟尼曾說過：一滴水怎樣才能不干涸？只有把它放到大海里去。是啊，一個(gè)人再完美，也就是一滴水。就如一支船隊(duì)要想讓船朝一個(gè)方向挺進(jìn)，作為船隊(duì)隊(duì)長不應(yīng)只盯著每一個(gè)水手是否盡力了，而更應(yīng)該喊起號子讓水手有一個(gè)同步的節(jié)奏，這樣船只才能快速地到達(dá)彼岸。

　　飯店工作是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的工作，它的成功需要每一個(gè)環(huán)節(jié)的緊密配合與無私的奉獻(xiàn)，來不得半點(diǎn)的松懈。飯店服務(wù)，除了要求每一位員工有較強(qiáng)的專業(yè)服務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)以外，更需要從上而下的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。我們都知道大雁在飛行時(shí)總是結(jié)隊(duì)為伴，隊(duì)形一會(huì)兒呈“一”字，一會(huì)兒呈“人”字。大雁為什么要編隊(duì)飛行呢？原來，大雁編隊(duì)飛行能產(chǎn)生一種空氣動(dòng)力學(xué)的作用，一群編成“人”字隊(duì)形飛行的大雁，要比具有同樣能量而單獨(dú)飛行的大雁多飛70%的路程，也就是說，編隊(duì)飛行的大雁能夠借助團(tuán)隊(duì)的力量飛得更遠(yuǎn)。大雁的叫聲熱情十足，能給同伴鼓舞，大雁用叫聲鼓勵(lì)飛在前面的同伴，使團(tuán)隊(duì)保持前進(jìn)的信心。然后，當(dāng)領(lǐng)頭的大雁累了，會(huì)退到隊(duì)伍的側(cè)翼，另一只大雁會(huì)取代它的位置，繼續(xù)領(lǐng)飛。如果有大雁生病或受傷時(shí)，就會(huì)有兩只大雁來協(xié)助和照顧它飛行，日夜不分地伴隨它的左右，直到它康復(fù)，然后它們再繼續(xù)追趕前面的隊(duì)伍。

　　大雁結(jié)伴飛行啟示我們，任何一支團(tuán)隊(duì)，成員之間必須團(tuán)結(jié)一致，大家心往一處想，勁往一處使，眾人拾柴火焰高，才能使企業(yè)無往而不勝。其實(shí)，團(tuán)隊(duì)行動(dòng)的速度有多快，并不是取決于團(tuán)隊(duì)中走得最快的那個(gè)人，而是走得最慢的那個(gè)人。正如我們所熟知的“木桶原理”一樣，木桶的容量多少是由木桶中最短的那塊木板的長度決定的。也就是說，可能在一個(gè)群體中由于一兩個(gè)人的步伐不一致而使整個(gè)團(tuán)隊(duì)工作進(jìn)展無法達(dá)到預(yù)期的目的。而如果板塊之間出現(xiàn)了裂縫，那么就有可能使我們的服務(wù)工作最終產(chǎn)生了100—1=0的結(jié)果。由此可見，飯店部門與部門之間，員工與員工之間的團(tuán)結(jié)、有效配合是如何的重要。就如一雙筷子易折斷，十雙筷子合在一起就難折斷的道理是一樣的。

　　那么如何來打造一支有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)呢？我認(rèn)為主要的根源還是在我們的思想上，好的團(tuán)隊(duì)源于有一種積極向上的人生態(tài)度。作為一個(gè)優(yōu)秀的員工和一位合格的管理者，我認(rèn)為應(yīng)該具備以下素養(yǎng)與精神：

　　1、從我做起，積極向上。做事先做人，人品永遠(yuǎn)是第一位。要為人誠實(shí)，做事踏實(shí)、敬業(yè)，把工作當(dāng)成事業(yè)來做，對企業(yè)忠誠。敬業(yè)從表面看起來是有益于企業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)，但最終的受益者將是你自己。當(dāng)你將敬業(yè)當(dāng)成一種習(xí)慣時(shí)，就能夠從中學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，積累更多的經(jīng)驗(yàn)，而在這過程中或許你就成為了企業(yè)的人才。同時(shí)也能從全身心投入工作的過程中找到了樂趣，讓企業(yè)成為你的依靠。

　　2、學(xué)習(xí)“羅文精神”。相信看過《把信送給加西亞》的人都會(huì)從中深刻的體會(huì)到一個(gè)真理：態(tài)度決定一切，不找任何借口，辦法總比困難多。一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，有強(qiáng)大的凝聚力和號召力，而這一切的來源就在于團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)人的忠誠、服從、敬業(yè)以及不怕一切困難的精神，這是一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)最需要的個(gè)人精神。而這精神的力量是最無窮的和無價(jià)的。

　　3、學(xué)會(huì)溝通與重視溝通，相信別人，有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。因?yàn)橹挥羞@樣，你才能理解別人的“不理解”，并看到他人的優(yōu)點(diǎn)，才能讓團(tuán)隊(duì)中每一個(gè)人的步履統(tǒng)一與行動(dòng)一致。

　　4、要有身處逆境，迎難而上的勇氣和豪邁。只有這樣才能發(fā)揮出自己最大的能量，激勵(lì)自我，靠自己的勤奮和努力奮斗戰(zhàn)勝逆境，走出逆境。從事于服務(wù)行業(yè)，相信總會(huì)遇到工作上、生活上的種種困惑與困難，但要相信一切都會(huì)過去。記得杜魯門說過：“悲觀者讓機(jī)會(huì)淪為困難，樂觀者把困難鑄成機(jī)會(huì)�！�

　　曾經(jīng)在一個(gè)電視劇中聽到過這么一句話：“昆侖山缺氧但不缺精神”。它指的是解放軍戰(zhàn)士高昂的戰(zhàn)斗精神。是的，我們的企業(yè)需要一種精神，需要一種虎狼精神。我們既要有虎一樣的實(shí)才能干的能力，又要有群狼那樣分工合作、緊密團(tuán)結(jié)的“以十當(dāng)一”的精神。每個(gè)人要知道自己在團(tuán)隊(duì)中的位置和作用，把個(gè)人目標(biāo)與團(tuán)隊(duì)共同目標(biāo)合二為一。21世紀(jì)是一個(gè)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，更是一個(gè)充滿競爭的時(shí)代，它越來越需要團(tuán)隊(duì)合力，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)發(fā)揮以十當(dāng)一的功績。而團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大的過程，就是個(gè)人成功的過程。讓我們每一個(gè)飯店人都朝著這樣的目標(biāo)前進(jìn)！相信成功就在不遠(yuǎn)處！

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