那些讓員工主動“賣命”的餐飲老板，都用了這4個魔法！

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有這樣一句話：讓顧客認同你不算厲害，最厲害的是讓員工發(fā)自肺腑的“賣命”。

繼四星標配的員工宿舍曝光之后，幾天前，劉強東為京東員工蓋學校蓋醫(yī)院的消息又讓一眾網(wǎng)友直呼“別人家公司”。 

雖然別人家公司的“壕”難學，但通過一些策略讓員工增加認同感，飲品圈里不少品牌也做得不錯，今天就來聊聊讓員工死心塌地跟著你干的幾個方法。

工資已經(jīng)不夠了，還要拼福利：能幫20個伙伴買房，立馬給老板娘買LV

在茶顏悅色，有個很有意思的梗，其創(chuàng)始人呂良在公司年會上放下狠話：如果茶顏能幫20個小伙伴買房，立馬給老板娘買個LV。

在員工眼中，呂良十分熱衷于鼓勵員工買房，甚至自己出馬爭取團購價、為員工提供購房無息貸款或直接補貼。

而就在兩個月前，茶顏悅色的員工剛剛一起去簽了購房合同。

C先生的奶茶店雖然才開了5家，他卻已經(jīng)制定了明晰的晉升路徑和考核標準，讓員工明確知道自己努力工作下去，在什么時候拿到什么樣的工資、做到什么樣的崗位，有了目標才會更有動力。

▲和麥當勞學習，很多企業(yè)都在制定明確的晉升路徑

薪酬、福利、晉升標準，這些招聘啟事上的規(guī)范內(nèi)容，往往容易被流程化、被忽視。

設計好這個體系是很重要的，一方面，它能反映企業(yè)是否真正在意員工的需求——看看星巴克的福利邏輯，從“助房津貼計劃”到“伙伴識天下計劃”、“伙伴回家計劃”，再到今年的“父母關愛計劃”，關注員工的當務之急，體現(xiàn)出一種設身處地的人文關懷。

另一方面，對大多數(shù)員工來說，好的薪酬、福利與晉升標準依舊是最有用的保障手段，畢竟“打錢，是公司表達誠意的最佳姿態(tài)”。

把細節(jié)打造出儀式感：星巴克的圍裙里藏著一句話

記得上大學的時候，一個朋友假期到肯德基兼職，工作的第一個月她就開心地拿回了2枚徽章——短階段的工作之后，店長會進行一個集體的總結(jié)，表現(xiàn)優(yōu)秀者獎勵其專屬的徽章。

徽章不大，但通過儀式感在員工心中留下了強烈的歸屬感。

▲用個小物件具化情感，給人的沖擊會更強

說到儀式感，就不得不再提星巴克，鮮少有人知道的是，在星巴克每位伙伴的圍裙內(nèi)側(cè)，上方都有一個縫條，上面寫著“The last 10 feet in our hands”（最后十英尺在我手中），這句話只有伙伴自己在翻起圍裙時才能看得的。

這句話有什么說法呢？在星巴克，從一顆咖啡種子到一杯咖啡，是一個漫長的旅程，每一�？Х榷蛊骄�經(jīng)過了34雙手的照料，跨越了4364 英里（超過7000公里），而門店里的咖啡師承擔了吧臺內(nèi)最后十英尺的旅程。

甚至武漢的一位區(qū)域咖啡大師將這句話紋在了自己身上，可見這發(fā)自內(nèi)心的認同感。

▲直接紋胳膊上，可見其認同感

人是需要儀式的，人類學觀點認為儀式意味著人從一種狀態(tài)向另一種狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過渡階段、中間狀態(tài)。與掛在嘴上的口號相比，一個鄭重的行為會更有效地留下深刻印象，從而影響思維上的判斷。

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本文轉(zhuǎn)載自：咖門 作者：政雨

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