餐廳招不到人，竟是因?yàn)橐粡圓4紙？

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招工難、用工荒，每年年初年末都會(huì)像大山一樣壓在餐飲老板身上。很多老板都會(huì)百思不得其解，為啥我的招聘海報(bào)都放出去了，給的薪資待遇也不差，餐廳卻招不到人��？

其實(shí)問(wèn)題，極可能就出在你餐廳的招聘海報(bào)上……

招聘這么嚴(yán)肅的事，怎么能隨便？  

1

一張A4紙就想招到人？

某川菜館處在一條美食街街頭，周圍寫字樓環(huán)繞，中午和晚上生意都不錯(cuò)，但是年底最忙的時(shí)候好幾個(gè)廚工服務(wù)員請(qǐng)辭走掉了。

眼看顧客絡(luò)繹不絕，后廚前廳忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，老板趕緊喊來(lái)前臺(tái)收銀的小張：“老唐他們昨天走了，趕緊貼張招聘啟事出去，給我招幾個(gè)人回來(lái)！”

2分鐘后，小張拿著張A4紙走了過(guò)來(lái)，“得嘞，您看。”老板一看，一張4A紙上面寫著招聘廚工、服務(wù)員多名字樣，字還不錯(cuò)，信息齊全。“嗯，貼出去吧。”

于是就有了下面這種我們經(jīng)常能在餐廳玻璃窗上看到的招聘啟事：

點(diǎn) 評(píng)  

有很多餐廳管理者以為現(xiàn)在還像十幾年前一樣，貼張A4紙就能在一個(gè)上午內(nèi)招到人，這種想法也太落后了吧！

一張沒(méi)經(jīng)過(guò)任何設(shè)計(jì)的A4紙，貼出去不僅大大降低了餐廳的形象，將應(yīng)聘者拒之門外，  還顯得你一點(diǎn)誠(chéng)意也沒(méi)有。  花點(diǎn)心思做張招聘海報(bào)不難吧？就看老板愿不愿意了。

2

字這么小，當(dāng)別人視力都是5.0？

一家披薩店在某商場(chǎng)新開(kāi)了一家分店，急需招一批學(xué)徒、收銀員、服務(wù)員等員工。為了匹配披薩店輕松休閑的格調(diào)，店長(zhǎng)特別囑意負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)的同事把版面做活潑輕松一點(diǎn)。

“內(nèi)容怎么寫呢？”

內(nèi)容是重頭啊，店長(zhǎng)想還是具體細(xì)致一些好，籠統(tǒng)了什么人都來(lái)應(yīng)聘，“我把要求條條框框都列出來(lái)給你，最好來(lái)應(yīng)聘的就是我們想要的，也好節(jié)省些時(shí)間�！�

第二天，海報(bào)就擺放在了店門口，黑底白字，畫面倒是足夠清新了，內(nèi)容也夠明確：年齡要求、相貌身高、禮儀資歷、工資待遇等內(nèi)容密密麻麻一片，不湊攏了看，5.0的好視力怕是也看不清楚這些要求。

點(diǎn) 評(píng)  

這種招聘海報(bào)的要求足夠明確，但有時(shí)候面面俱到也是問(wèn)題。

• 這么小的字，誰(shuí)想看？

• 在原本光線就較暗的地方，還采用黑底白字的設(shè)計(jì)，能顯眼嗎？

• 信息那么多，大部分都是廢話。要知道，90后們沒(méi)有多少耐心，而且不會(huì)關(guān)心你有多少要求，他們只關(guān)心工資合不合他們心意。這么長(zhǎng)的信息，哪個(gè)90后會(huì)看完？

做招聘海報(bào)其實(shí)也像餐廳定位消費(fèi)群體一樣，你要招什么樣的人，他們有什么特征喜好都應(yīng)該有一個(gè)大致的了解，這樣才能做針對(duì)性的設(shè)計(jì)，更容易吸引到對(duì)的人。  

3

角落里的海報(bào)，是要給誰(shuí)看？

10月初，新派湘菜品牌佬麻雀大舉進(jìn)駐廣州，一下就在華港、萬(wàn)勝圍廣場(chǎng)、白云匯連開(kāi)3家新店。

新店開(kāi)業(yè)，里外都忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，但也不能忘了頭等大事——盡快補(bǔ)齊前線員工。

佬麻雀的招賢榜還是相當(dāng)有文化、有內(nèi)涵、有格調(diào)的，看起來(lái)充滿了文化氣息，讓人一看就覺(jué)得這個(gè)品牌很有底蘊(yùn)，應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的工作平臺(tái)。

而下面對(duì)要招的崗位沒(méi)有任何描述，不限定資歷、樣貌、年齡，只給出薪資待遇，覺(jué)得這個(gè)崗位這個(gè)工資以及相應(yīng)的員工福利合意你就來(lái)，不合意就算了，簡(jiǎn)單明了，爽快！

但是！位置是不是放錯(cuò)了？

擺在角落的招賢榜到底是要給誰(shuí)看？給排隊(duì)的客人看？還是為了裝飾？生意這么好，排隊(duì)的人多了，即便應(yīng)聘者被海報(bào)吸引，也不好意思上前看仔細(xì)吧。

點(diǎn) 評(píng)  

餐廳招聘，要舍得花錢找設(shè)計(jì)，要知道哪些信息能夠吸引應(yīng)聘者，而更關(guān)鍵的是，你得讓人看到，你是在認(rèn)認(rèn)真真、大大方方招聘啊！

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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng) 作者：司馬 陸地

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