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海底撈的服務有口皆碑，但這家日本餐飲能讓人感動到哭

2019年10月10日  轉載自：日本設計小站

第3頁（共8頁）：海底撈的服務有口皆碑，但這家日本餐飲能讓人感動到哭[3]

內容摘要：當你以為海底撈服務員技能已經滿級的時候你見過服務員幫顧客代練游戲的嗎？...
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當然，這些大量的信息

光憑店員的記憶力是肯定不夠的

他們會認真地用筆記下來

▼

然后把所有信息借助電腦

永久保存下來

▼

到店的所有客人，在里面都有詳細的記錄

▼

媽呀，就連我男朋友都不知道的信息

這家餐廳全部掌握了！

▼

營業(yè)前開會討論今日用餐客人詳情，用心在提供服務！

在每天營業(yè)之前，卡西塔餐廳的工作人員都會例行開會

還是一個歷時2個多小時的會！

▼

啥？開會？馬上就晚餐了還不去廚房準備？

還有時間開什么會呢？

▼

其實呢，這個會不是為了別的

而就是為了專門分析客人的！

▼

會逐條分析每一個今晚要來進餐的客人情況

根據(jù)預定話務員記錄的信息，分析、討論方案

確保給顧客提供超出期待的驚喜

（天哪，過去這么久了可能連顧客自己都忘記了

的事餐廳還記著一清二楚，真是太感動了(;′༎ຶД༎ຶ`)）

▼

不僅是開會討論

另一邊，還有其他店員在緊張地忙碌著

▼

等等，這是縫紉機？西餐廳里的縫紉間

真的是在縫紉東西！

▼

日站君好好奇，一家西餐廳里的縫紉品

這做的都是什么東西呢？

▼

�。≡瓉硎抢C有顧客名字的毛巾！

（天哪，這私人定制的毛巾真是太棒了�。。。。�

▼

高能預警！用行動實踐給顧客無微不至的細節(jié)關懷

經過這么長時間這么花精力的精心籌備

令人期待的晚餐終于來了！

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本文轉載自：日本設計小站
https://www.toutiao.com/a6386771930846986497/

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