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還在跟員工要執(zhí)行力?先反思一下你自己吧!

2019年10月11日  轉(zhuǎn)載自:餐飲老板內(nèi)參
內(nèi)容摘要:首先,當離顧客接近3米時,必須保持微笑——每個人笑的標準不一樣,那好,統(tǒng)一標準,露出8顆牙齒。其次,遇到顧客不滿,普通員工可能在解釋過程中出現(xiàn)偏差...
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閱讀碎片化的時代,造成大面積的淺思維,人們不太愿意去“鉆研”一些更本質(zhì)的知識,比如系統(tǒng)思維和對原理的探究。

大多數(shù)管理者的思維也變得簡單——他們更傾向于忽視過程,只要結(jié)果。

于是,向員工要“執(zhí)行力”,成為很多餐飲老板和經(jīng)理人管理下屬的唯一途徑——企業(yè)有問題,就是員工缺乏“執(zhí)行力”。

真的如此嗎?

別企望和依賴

“把信送給加西亞”的人

《把信送給加西亞》作為執(zhí)行力的典范被瘋狂再版,仿佛企業(yè)發(fā)展的濟世良藥就是員工都成為羅文這樣不講條件、不打折扣的完成任務的人。

《把信送給加西亞》

殊不知,羅文并不是一個被隨意挑選的人——有人對總統(tǒng)說:“有一個名叫羅文的人,有辦法找到加西亞,也只有他才能找得到!薄蠹蚁矚g后面的結(jié)果,但都有意無意的忽略了這句話。

首先,這個人是有人推薦的,他的綜合能力是得到了檢驗和認同的。我相信,如果從部隊里隨便挑一個士兵,即使他有強烈的意愿去完成這個任務,恐怕也難以達成目標。

其次,羅文在尋找加西亞的過程中,得到了大量的信息支援,并不是一個人毫無頭緒的上路的。

而對于中小企業(yè)而言,我們剛好忽視了這最重要的兩點。

第一,我們難找到這樣的人才;

第二,我們沒有給員工足夠的指引。

“把信送給加西亞”是執(zhí)行力的最高境界,但作為中小企業(yè),別企望和依賴“把信送給加西亞”的人——我們需要讓普通人也能完成企業(yè)的基本任務。

世界500強企業(yè)

是如何跟員工要執(zhí)行力的?

其實,即使是世界500強企業(yè),除了高端人才的知識水平較高之外,基層員工的來源和一般的中小企業(yè)沒有太大的區(qū)別。

一個人在不同的企業(yè),他的執(zhí)行力也是不同的,歸根到底,執(zhí)行力的保障在頂層設計。

這些企業(yè)的執(zhí)行力之強,并不是他們把基層員工中最優(yōu)秀的人才全挖走了——很多人從500強企業(yè)出來,在小企業(yè)依然不見得有執(zhí)行力。

這使我對執(zhí)行力有了一個新的認識——執(zhí)行力的本質(zhì)不在于個人,而在于企業(yè)的規(guī)范。

理論我們也不多說了,舉幾個例子足以說明:

沃爾瑪“三米微笑原則”及“顧客至上原則”

研究人際關系及溝通原理,我們知道:人性最重要的需求就是被尊重和肯定。因此,對顧客保持微笑和不對顧客的反對意見予以否定,成為沃爾瑪?shù)念櫩椭辽蠝蕜t。

制度化是執(zhí)行力的保障

服務行業(yè)待人接物很重要——從某種意義上來說,顧客從員工身上感覺舒不舒服本身就是買單消費的組成部分。

很多老板喜歡講,對顧客應該有禮貌,但每個人的家教和成長教育的環(huán)境都不盡相同,對禮貌的把握分寸也不相同,很多人就是喜歡冷眼待人,與人爭執(zhí)。

因此,你講應該如何做是沒用的,于是沃爾瑪將其制度化:

首先,當離顧客接近3米時,必須保持微笑——每個人笑的標準不一樣,那好,統(tǒng)一標準,露出8顆牙齒。

其次,遇到顧客不滿,普通員工可能在解釋過程中出現(xiàn)偏差,那就一刀切——顧客永遠是對的。真有什么問題,有更善于溝通的經(jīng)理人去解決。

豐田“五問法”管理與持續(xù)改善


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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲老板內(nèi)參

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