正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
發(fā)源于重慶的麻辣火鍋,因其麻辣鮮香的特色,廣受各地食客的青睞,被譽(yù)為國(guó)民美食,火鍋也成為了重慶這座城市的城市名片。近年來(lái),隨著重慶火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,重慶火鍋更是走出了國(guó)門(mén),成為了享譽(yù)全球的美食,重慶也因此榮獲中國(guó)火鍋之都的稱號(hào)。
依托于重慶火鍋的影響力,由國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)而舉辦的中國(guó)(重慶)火鍋美食文化節(jié),被國(guó)務(wù)院節(jié)慶辦評(píng)為“中國(guó)十大杰出節(jié)慶”,已連續(xù)舉辦了十屆,每屆均能吸引重慶知名火鍋品牌及全國(guó)各地火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)踴躍參與,已成為火鍋行業(yè)的品牌節(jié)會(huì),更是成為了重慶市民一年一度專屬的城市節(jié)日。
2019年,第十一屆中國(guó)(重慶)火鍋美食文化節(jié),即將于10月25日至28日在重慶市江北區(qū)金源時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)如約而至。今年重慶火鍋節(jié)由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)、重慶市商務(wù)委員會(huì)、江北區(qū)人民政府支持,重慶市火鍋協(xié)會(huì)、江北區(qū)商務(wù)委員會(huì)主辦,重慶亞美廣告文化傳播有限公司執(zhí)行承辦。使用近50000平米的展出規(guī)模,集結(jié)50余個(gè)火鍋品牌、400余家火鍋供應(yīng)鏈企業(yè),以及數(shù)萬(wàn)名來(lái)自全國(guó)各地火鍋行業(yè)大咖、美食專家、文化學(xué)者及火鍋行業(yè)從業(yè)人員參與,共同締造火鍋行業(yè)的品牌盛會(huì),打造一個(gè)全業(yè)關(guān)注的年度盛事、全民參與的城市節(jié)日、全球食客共享的狂歡盛宴。
50余火鍋品牌匯聚,帶你一天吃遍重慶火鍋
本次火鍋節(jié)共聚集包括小天鵝、德莊、劉一手、秦媽、白樂(lè)天、渝宗等重慶本土知名品牌,還有周師兄大刀腰片、怒火八零等人氣品牌,以及電臺(tái)巷、小郡肝等川派火鍋新興品牌共計(jì)50余個(gè)火鍋品牌現(xiàn)場(chǎng)集中展示,在現(xiàn)場(chǎng)打造出火鍋大道、萬(wàn)人火鍋宴廣場(chǎng)、火鍋品牌加盟連鎖展區(qū)三大區(qū)域。讓外地游客及市民一天吃遍重慶火鍋。
萬(wàn)人火鍋宴,萬(wàn)人同燙麻辣火鍋
吉尼斯世界紀(jì)錄“萬(wàn)人火鍋宴”,以全新形象亮相,國(guó)潮風(fēng)的全新視覺(jué)呈現(xiàn),融合重慶文化特色和重慶火鍋文化底蘊(yùn),F(xiàn)場(chǎng)100余張火鍋?zhàn)兰袛[放,重現(xiàn)萬(wàn)人同燙火鍋的壯觀場(chǎng)面。
全城百店聯(lián)動(dòng),全網(wǎng)火鍋節(jié)造火鍋狂歡月
為擴(kuò)大火鍋節(jié)影響力,由火鍋節(jié)官方平臺(tái)主辦的全網(wǎng)火鍋節(jié)已連續(xù)舉辦了四屆。今年,全網(wǎng)火鍋節(jié)更是全新升級(jí),線上聯(lián)動(dòng)央級(jí)媒體以及衛(wèi)視聯(lián)盟、新媒體矩陣,對(duì)接電商平臺(tái)及內(nèi)容營(yíng)銷平臺(tái)資源,打造重慶火鍋節(jié)專題,帶動(dòng)火鍋底料、蘸料、輔料、食材、創(chuàng)新產(chǎn)品等品牌強(qiáng)曝光,實(shí)現(xiàn)爆點(diǎn)營(yíng)銷,拉動(dòng)產(chǎn)品銷量。為給市民帶來(lái)更多優(yōu)惠福利,線下聯(lián)動(dòng)全城200家火鍋門(mén)店,自10月初即開(kāi)展“全網(wǎng)火鍋節(jié)”,消費(fèi)者免費(fèi)參與,即可享受在所有參與門(mén)店1元吃招牌菜的特權(quán),消費(fèi)在門(mén)店消費(fèi)之后還可免費(fèi)參與抽獎(jiǎng),百萬(wàn)火鍋優(yōu)惠券、代金券搶不停,更有機(jī)會(huì)成為重慶火鍋錦鯉,贏取所有火鍋門(mén)店的霸王餐!活動(dòng)將一直持續(xù)到10月底結(jié)束,將火鍋節(jié)打造成為火鍋狂歡月,打造成為全民參與的城市節(jié)日。
與此同時(shí)還聯(lián)動(dòng)京東物流打造輻射全國(guó)的線上主題促銷,集結(jié)100余品牌,涵蓋火鍋底料、食材、飲品及調(diào)味品等3200余件商品,全網(wǎng)底價(jià)暢享火鍋美食。
產(chǎn)業(yè)鏈上中下游企業(yè)齊聚,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈整合發(fā)展
今年火鍋節(jié)將匯聚來(lái)自各地400余家火鍋食材企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)以及火鍋機(jī)械設(shè)備企業(yè),共計(jì)展示近萬(wàn)種產(chǎn)品。活動(dòng)同期還將開(kāi)展“中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇、中國(guó)火鍋出品大薈萃、重慶火鍋傳承人炒料表演、火鍋爆品食材優(yōu)選會(huì)”等多項(xiàng)專業(yè)活動(dòng),聯(lián)動(dòng)火鍋產(chǎn)業(yè)上、中、下游,推動(dòng)火鍋產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。
作為國(guó)內(nèi)火鍋行業(yè)從業(yè)人員的學(xué)習(xí)交流平臺(tái),各企業(yè)展示發(fā)展的平臺(tái),全國(guó)各地食客共享的美食文化盛宴,第十一屆中國(guó)(重慶)火鍋美食文化節(jié)誠(chéng)邀全國(guó)各地行業(yè)從業(yè)人員及食客參與。報(bào)名咨詢熱線023-61914091,或關(guān)注微信公眾號(hào)“火鍋天下HOT”了解更多資訊。
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本文轉(zhuǎn)載自:北國(guó)網(wǎng)
http://www.rmzxb.com.cn/c/2019-10-12/2442174.shtml
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