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成都餐飲用氣新規(guī)實施小火鍋店仍用煤氣罐

2017年12月11日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：新規(guī)9月1日起，建筑面積在300平方米以上的餐飲場所，應(yīng)當(dāng)采用集中供氣方式，有條件的應(yīng)當(dāng)使用管道天然氣�，F(xiàn)狀一些規(guī)模較小的火鍋店卻依然在用煤氣罐，大多店主擔(dān)心安裝管道需要耗費時間和成本。提醒火鍋店申請開通管...

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新規(guī)

　　9月1日起，建筑面積在300平方米以上的餐飲場所，應(yīng)當(dāng)采用集中供氣方式，有條件的應(yīng)當(dāng)使用管道天然氣。

　　現(xiàn)狀

　　一些規(guī)模較小的火鍋店卻依然在用煤氣罐，大多店主擔(dān)心安裝管道需要耗費時間和成本。

　　提醒

　　火鍋店申請開通管道天然氣的程序與申請普通商用天然氣一樣，只要申請單位按照流程，準(zhǔn)備好資料，到燃?xì)夥⻊?wù)中心辦理申請手續(xù)即可。

　　來源：華西都市報昨天起，按照新出臺的《成都市消防條例》規(guī)定，成都市內(nèi)300平方米以上的串串香店、火鍋店不得再使用分散用氣罐，應(yīng)當(dāng)采用集中供氣方式，有條件的應(yīng)當(dāng)使用管道天然氣。記者走訪發(fā)現(xiàn)，大規(guī)模的火鍋店從開業(yè)起就選擇了使用管道天然氣，因為氣壓穩(wěn)定，安全，而且更便宜。但是，一些規(guī)模較小的火鍋店卻依然在用煤氣罐，大多店主擔(dān)心安裝管道需要耗費時間和成本。

　　記者走訪了8家規(guī)模中等的火鍋店，發(fā)現(xiàn)即便店家知道新規(guī)內(nèi)容，且有可能面臨被罰款的風(fēng)險，也不愿意告別煤氣罐。在位于東安南路的一家魚火鍋店里，工作人員正在拼桌布置。負(fù)責(zé)訂餐的劉先生表示，他們并不考慮鋪設(shè)

　　天然氣管道，“全部算下來，可能要出3—4萬元。”劉先生說，他們也核算過成本，發(fā)現(xiàn)如果立馬要鋪設(shè)天然氣管道，是有困難的。一是鋪設(shè)管道需要停業(yè)后，進(jìn)行裝修，因為每張桌子下都需要設(shè)一個點，工期不短，勢必影響生意。二是需要投入金錢成本，店里沒有這筆預(yù)算。如果被罰款怎么辦？劉先生表示，到時候再說，畢竟還有大部分火鍋店也沒有動靜。

　　在記者隨機采訪的顧客中，大部分人表示更愿意選擇安全性高的火鍋店就餐。一位曾女士表示，雖然以前火鍋店都是用液化氣罐，大家也照吃不誤，但心始終有點懸。

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