正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
今天,說說關(guān)乎餐飲品牌切身利益的事兒——商標注冊。
眼看門店開了十幾家,突然有一天想起來去注冊品牌商標,才發(fā)現(xiàn):自己苦心經(jīng)營出來的名字成了別人的。想想就忍不住淚兩行……
我們整理了幾個餐飲品牌在“商標注冊”的血淚教訓(xùn),并請教了律師,聽一聽他有什么指導(dǎo)建議?
2006年,臺灣人譚智文在蘇州觀前街開出第一家店,取名珍奶會所,曾經(jīng)創(chuàng)造了日均3000杯的業(yè)績,截止今年8月,全國門店超500家。
此時,一個很嚴重的問題出現(xiàn)了,雖然店開了這么多,這一商標卻早已被人搶注。譚智文不得不放棄經(jīng)營多年的名字,更名為“巡茶”。
臺灣奶茶品牌50嵐,2007年來上海準備進軍大陸市場的時候,發(fā)現(xiàn)50嵐的商標已經(jīng)被一家注冊地在上海的港資企業(yè)注冊。
▲進入一個新市場前沒有及時注冊
2008年,其創(chuàng)始人之一馬雅芬赴上海與真鍋咖啡李綉緞董事長洽談合作共同經(jīng)營大陸50嵐事宜。2009年,李綉緞協(xié)助臺灣50嵐花天價買回大陸50嵐商標。
盡早注冊商標的重要性,套用一句古話,是“市場未動,商標先行” ,一個品牌快速發(fā)展過程中需要商標這個“擋箭牌”。
很多創(chuàng)業(yè)者都是產(chǎn)品主義者,這沒錯,但是悶頭只顧開店,一路“裸奔”過來,受傷的終歸是自己。
品牌是很重要的無形資產(chǎn),需要穿上法律的外衣。而商標就是品牌的“鎧甲”,有商標權(quán)的品牌才能暢行天下。
超凡股份合伙人楊靜安律師建議,在創(chuàng)業(yè)之初,就需要考慮將品牌作為商標注冊,在遇到侵權(quán)時才有權(quán)利基礎(chǔ)去維權(quán)。
2008年2月成立的杭州綠茶餐廳,以清新自然的裝修風(fēng)格、出色的菜品得到不少食客的認可,而后迅速走上連鎖發(fā)展道路。
但是,直到2013年才正式注冊“綠茶”商標,并于2015年獲得商標所有權(quán)。
▲商標維權(quán)之路需要耗費大量精力
也正是如此,造成了時間空白,該品牌被大量山寨,甚至山寨者還搞起了加盟連鎖。
南京的某餐飲品牌,開出一家店就爆紅,使其成為跟風(fēng)者的“新寵”。這也導(dǎo)致他們在商標注冊時遭遇跟風(fēng)者的“狙擊”——品牌注冊證公示期到了最后幾天卻受到異議,導(dǎo)致拿到注冊證的時間要延遲一年。
而這一年,正是其快速發(fā)展搶占市場的關(guān)鍵期。
根據(jù)目前法律規(guī)定,商標注冊的周期一般都比較長,順利的也需要超過一年的時間,很多商標申請過程中還會遇到駁回、異議等程序,這種情況下走完所有程序就需要至少兩三年時間。
尤其是在如今激烈的市場競爭中,兩三年的時間拿到注冊商標,這期間往往會受到跟風(fēng)者的惡意“狙擊”。
不僅發(fā)展受限,品牌被山寨自己卻束手無策。這也讓不少創(chuàng)業(yè)者感慨:一定一定一定要有商標意識及早注冊,或者做商標儲備、購買商標。
喜茶原名叫“皇茶”,它換名字的緣由想必不少人也多少了解一些——
皇茶的商標一直注冊不下來,因為“皇茶”中的“皇”字帶有皇室色彩,其含義容易被理解為“皇室專供的茶”,容易使公眾對皇茶的質(zhì)量等特點產(chǎn)生誤認,夸大產(chǎn)品特點,這在法律上是明令禁止注冊的。
▲弄清什么名字是不能被注冊的
同理,貢茶這樣的商標也無法注冊。
皇茶注冊失敗之后,其創(chuàng)始人聶云宸最終放棄了這個品牌,轉(zhuǎn)而采用購買商標的方式,買下“喜茶”商標,為此他花了70萬的代價。
品牌命名不能只考慮商業(yè)價值,而忽視法律保護。
在商業(yè)價值上,皇茶、貢茶等類似名字迎合了消費者喜好,也易于傳播和推廣。但是從法律保護方面,明顯違反商標法注冊條件,無法注冊。
商標法律對注冊條件做了很多具體的規(guī)定,商標審查過程中又有很多具體的標準,命名時最好能委托專業(yè)律師做法律風(fēng)險評估。
“阿姨奶茶”,這一帶著親切感的名字風(fēng)靡江浙滬地區(qū),街頭各路“阿姨”幾十家。產(chǎn)品大同小異,logo卻有細微的差別,導(dǎo)致正牌“阿姨”苦不堪言。
▲“阿姨”這樣的常用語,顯著性太低,太容易被模仿
串串是重慶的特色,但做火這一品類的是位于重慶解放碑的石灰市李(曾用名山炮李記串串)。2011年開始,山炮李記串串從無到有,名滿山城,2016年初直營店數(shù)量就達到了十幾家。
但在重慶的市場上卻充斥著大量山寨“李記串串”,創(chuàng)始人被迫宣布直營店集體易幟更名。
品牌命名應(yīng)當(dāng)盡量是獨特的、有差異化的,過于常用的名字別人很容易想到。
這反映在商標法保護效果上,越是獨特的商標顯著性越強,受到保護的力度越大,他人雷同的可能性也更低;越是常見的商標顯著性越弱,保護的力度弱,別人拿來用的可能性也越大。
從取名的角度,建議盡量確定比較特別的名字,最好不是漢語或外語中的固定詞匯,而是由自己去造詞,這樣的命名顯著性會更強。 一旦有近似的名稱,除非刻意模仿,難以有巧合的可能,因而保護效果會好些。
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本文轉(zhuǎn)載自:咖門 作者:李沐
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