正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
員工是企業(yè)的重要組成部分,而員工的一切工作必須體現(xiàn)企業(yè)行為,酒店員工行為準(zhǔn)則就是針對(duì)員工的一些不良行為和無意識(shí)行為而制定的,同時(shí)也對(duì)管理中的一些薄弱環(huán)節(jié)提出要求。
制定本制度的原則:罰款不是目的,是希望員工從根本上得到認(rèn)識(shí)和改正。
制定本制度的目的:提高工作質(zhì)量和效率,規(guī)范員工紀(jì)律和工作行為。
具體要求如下:
1、員工上崗不準(zhǔn)遲到、早退、溜崗、竄崗、隨意離崗。
2、員工上崗不準(zhǔn)未穿工服、工帽、未戴工號(hào)牌和工服不整潔進(jìn)入崗位的和走客用通道。
3、員工上崗不準(zhǔn)濃妝艷抹、涂有色指甲油及留長指甲。
4、員工上崗不準(zhǔn)留怪發(fā)型、鬢角、胡須、和染發(fā)。(除黑色)
5、員工上崗不準(zhǔn)帶手飾、手鏈、耳環(huán)、項(xiàng)鏈和穿露腳趾的工鞋。
6、員工上崗不準(zhǔn)吃帶有異味的食物和喝含酒精的飲品。
7、員工上崗不準(zhǔn)簽到時(shí)替人簽或代人簽。
8、員工上崗不準(zhǔn)會(huì)私客、干私活。
9、員工上崗不準(zhǔn)將個(gè)人物品帶入工作崗位。
10、員工上崗不準(zhǔn)利用工作之便看報(bào)紙、電視或閑書。
11、員工上崗不準(zhǔn)手插口袋、打鬧嬉戲、吹口哨、吃零食、唱歌曲、摳鼻、剔牙、嘴叼牙簽和倚墻靠背等不雅行為。
12、員工上崗不準(zhǔn)在工作區(qū)域和工作時(shí)間內(nèi)吸煙。
13、員工上崗不準(zhǔn)扎堆聊天,三人以上自行離開。
14、員工上崗不準(zhǔn)將客用物品、餐巾紙、小毛巾、杯具、客房浴品作私人用途。
15、員工上崗不準(zhǔn)講臟話、粗話、當(dāng)?shù)赝猎捈皩?duì)同事無理和不尊重
16、員工上崗不準(zhǔn)隨意走客用通道和使用客用衛(wèi)生間。
17、員工上崗不準(zhǔn)隨地吐痰和亂丟廢棄物。
18、員工上崗不準(zhǔn)惡意損壞公物和見長流水、長明燈不管不問。
19、員工上崗不準(zhǔn)在酒店任何場(chǎng)所大聲喧嘩。
20、員工上崗不準(zhǔn)因個(gè)人情緒不佳而影響工作。
21、員工上崗不準(zhǔn)下班后在工作場(chǎng)所閑逛和逗留。
22、員工上崗不準(zhǔn)穿工服外出購物、辦私事和在本店消費(fèi)。
23、員工上崗不準(zhǔn)不配合保安人員的例行檢查。
24、員工上崗不準(zhǔn)在行走時(shí)勾肩搭背,邊走邊笑邊聊天。
25、員工上崗不準(zhǔn)從客人中間穿過和搶道。
以上條例,如有違反視情節(jié)嚴(yán)重,處以2元以上,50元以下罰款,情節(jié)惡劣者追加雙倍罰款。
26、員工上崗不準(zhǔn)對(duì)客人不尊重、漫罵、刁難以及見上級(jí)不理不睬。
27、員工上崗不準(zhǔn)隨意議論和歧視客人。
28、員工上崗不準(zhǔn)頂撞客人和上級(jí),且不服從分配。
29、員工上崗不準(zhǔn)和客人有私人交易行為。
30、員工上崗不準(zhǔn)向客人或供貨商索取小費(fèi)和有價(jià)值的禮品。
31、員工上崗不準(zhǔn)對(duì)客人結(jié)帳單無認(rèn)真核查,造成結(jié)帳出現(xiàn)疏漏。
32、員工上崗不準(zhǔn)在值班期間工作失職,造成惡劣影響的。
33、員工上崗不準(zhǔn)有意欺詐客人和欺瞞上級(jí)。
34、員工上崗不準(zhǔn)因營業(yè)前準(zhǔn)備、營業(yè)尾善后工作未做好,而影響酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
35、員工上崗不準(zhǔn)不按規(guī)程操作造成損失和安全隱患的。
36、員工上崗不準(zhǔn)未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),惡意曠工。
37、員工上崗不準(zhǔn)未經(jīng)上級(jí)授權(quán)私自從各類收費(fèi)中提價(jià)打折和中飽私囊的。
38、員工上崗不準(zhǔn)未經(jīng)上級(jí)同意將店內(nèi)管理、培訓(xùn)、菜譜、帳務(wù)等資料外傳。
39、員工上崗不準(zhǔn)采用引誘、威逼、誤導(dǎo)等手段迫使客人消費(fèi)。
40、員工上崗不準(zhǔn)私帶、私藏兇器和刀具。
41、員工上崗不準(zhǔn)煽動(dòng)集體鬧事和參與打架、斗毆,無事挑起事端。
42、員工上崗不準(zhǔn)在店內(nèi)賭博和變相賭博。
43、員工上崗不準(zhǔn)隨意挪用和挪動(dòng)消防設(shè)備。
44、員工上崗不準(zhǔn)偷盜店內(nèi)物品和同事財(cái)物。
45、員工上崗不準(zhǔn)使用非法手段涂改原始票據(jù)和賬單。
46、員工上崗不準(zhǔn)私配店內(nèi)任何部位鑰匙。
47、員工上崗不準(zhǔn)玩忽職守,利用職權(quán)謀取私利。
48、員工上崗不準(zhǔn)隨意散發(fā)小道消息,對(duì)店內(nèi)未決定的事情胡亂猜想。
49、員工上崗不準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)對(duì)酒店經(jīng)營不利的事不制止、不及時(shí)匯報(bào)的
50、員工上崗不準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)事故隱患,不及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)和初期解決。
51、員工上崗不準(zhǔn)私藏店內(nèi)發(fā)票。
52、員工上崗不準(zhǔn)在任職期間,采用威脅、恐嚇、暴力等手段阻擾上級(jí)行使管理權(quán)力的。
53、員工上崗不準(zhǔn)消極怠工,服務(wù)態(tài)度不好而引起客人投訴的。
54、員工上崗不準(zhǔn)違悖酒店經(jīng)營理念、特色,未向客人做好服務(wù)
55、員工上崗不準(zhǔn)在結(jié)帳時(shí),未向客人唱収唱付,引發(fā)客人拒付賬單。
56、員工上崗不準(zhǔn)偷食客人剩余食品或偷拿、偷占客人遺留物品作為己用。
57員工上崗不準(zhǔn)接到上級(jí)下發(fā)的罰單且證據(jù)確鑿拒絕簽字的。以上條列如有違反處以元以上,元以下罰款,情節(jié)嚴(yán)重予以除名以上條列如有違反處以50元以上,100元以下罰款,情節(jié)嚴(yán)重予以除名。
注:員工在工作中違反以上紀(jì)律,酒店任何管理人員有權(quán)指正并行使罰款權(quán)利!∪绻芾砣藛T發(fā)現(xiàn)問題坐視不管,被員工檢舉也應(yīng)一視同仁進(jìn)行雙倍罰款,本條例從制定起即日?qǐng)?zhí)行。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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