青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
影響酒店商場(chǎng)商品銷售收入的因素可歸納為以下三項(xiàng)內(nèi)容:
1、 商品銷售數(shù)量。商品銷售數(shù)量是構(gòu)成商品銷售收入的基礎(chǔ),在其他情況不變的條件下,商品銷售數(shù)越多,商品的銷售收入也應(yīng)該相應(yīng)增加。所以多銷售總是有益的。
2、 商品的銷售價(jià)格。商品價(jià)格是構(gòu)成商品銷售收入的另一個(gè)重要因素,就商品銷售收入而言,它是商品銷售數(shù)量與商品銷售價(jià)格的所構(gòu)成,商品銷售價(jià)格的高低必然影響商品銷售收入的大小,商品銷售收入,可以用下列公式計(jì)算:
商品銷售收入=商品銷售數(shù)量×商品銷售價(jià)格
商場(chǎng)商品銷售的總收入山野是種類銷售收入的總和,用公式表示為:
商場(chǎng)商品銷售收入=Σ[某類商品銷售數(shù)量×某類商品銷售平均價(jià)格]
這就是說(shuō),分析商品銷售收入變化原因時(shí),應(yīng)分別分析各種不同類別的商品,不然由于商品價(jià)格相差懸殊而不能反映實(shí)際情況。
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