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胡辣湯、燴面、黃河大鯉魚河南廚師為“疫”線帶來家鄉(xiāng)味

2020年02月28日轉(zhuǎn)載自：河南日?qǐng)?bào)記者李鳳虎楊曉東劉曉波

內(nèi)容摘要：2月27日7點(diǎn)，在河南第五批支援湖北醫(yī)療隊(duì)的駐地酒店餐廳，早餐品種有了河南特色——油條、麻團(tuán)和胡辣湯�！昂睖兜勒�!”一名男醫(yī)護(hù)人員點(diǎn)贊�！奥閳F(tuán)和油條，好吃!我還是喜歡咱家鄉(xiāng)的飯菜!”一名女醫(yī)...

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　　2月27日7點(diǎn)，在河南第五批支援湖北醫(yī)療隊(duì)的駐地酒店餐廳，早餐品種有了河南特色——油條、麻團(tuán)和胡辣湯。

　　“胡辣湯味道正宗!”一名男醫(yī)護(hù)人員點(diǎn)贊�！奥閳F(tuán)和油條，好吃!我還是喜歡咱家鄉(xiāng)的飯菜!”一名女醫(yī)護(hù)人員開心地說。

　　“師傅，謝謝你們，給我們帶來家鄉(xiāng)的美食!”在排隊(duì)盛飯時(shí)，河南醫(yī)護(hù)人員和工作間的師傅打招呼，表示感謝�！跋蚰銈冎戮�，你們?cè)诳埂摺痪€工作辛苦了。”來自鄭州的6名廚師向醫(yī)護(hù)人員揮揮手。

　　9點(diǎn)，早餐結(jié)束。6名廚師開始忙活午餐。阿五黃河大鯉魚飯店廚師長(zhǎng)朱高鵬告訴記者：“由鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)組織，2月26日上午，鄭州3家飯店的6名廚師組成餐飲團(tuán)隊(duì)，帶著50家餐飲企業(yè)捐贈(zèng)的30余萬元食材和物資，把河南醫(yī)護(hù)人員想念的家鄉(xiāng)味道帶到武漢。”

　　11點(diǎn)30分，午飯開始�！凹t燒鯉魚塊、魚頭豆腐湯、木耳青瓜片，都是豫菜!”醫(yī)護(hù)人員仝麟龍興奮地說，“今天我可得多吃點(diǎn)�！�

　　“謝謝這6名廚師的辛苦付出，有了他們的后勤保障，我們更有信心早日取得抗‘疫’勝利�！辈簧籴t(yī)護(hù)人員信心十足地說。

　　聽著醫(yī)護(hù)人員的稱贊聲，頤順軒二合館廚師長(zhǎng)馬允開心地笑了，說：“讓河南醫(yī)護(hù)人員每頓飯吃好，吃到家鄉(xiāng)味道，就是我來武漢最大的愿望。”

　　下午1點(diǎn)，午餐結(jié)束，6名廚師才松了口氣。從凌晨4點(diǎn)進(jìn)入餐廳工作間到午飯結(jié)束，他們已經(jīng)連續(xù)工作了9個(gè)小時(shí)。

　　記者電話連線鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)樊勝武，他表示，“我們?cè)O(shè)計(jì)的菜單，包括熱菜、涼菜、面點(diǎn)、湯羹等，有50多道菜品。有包子、餃子、胡辣湯、燴面、黃河大鯉魚等，但不局限于這些，在前線的河南醫(yī)護(hù)人員想吃啥廚師就做啥，而且一定要做好�！狈畡傥湔f：“我們將全力保障好一線醫(yī)護(hù)人員的飲食，讓他們以更好的狀態(tài)投入戰(zhàn)‘疫’�！�(河南日?qǐng)?bào)記者李鳳虎楊曉東劉曉波)

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本文轉(zhuǎn)載自：河南日?qǐng)?bào)記者李鳳虎楊曉東劉曉波

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