青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
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“無(wú)論是經(jīng)營(yíng)范圍、名稱(chēng),還是店招、牌匾、菜單,一律不準(zhǔn)出現(xiàn)‘江鮮’‘野生’‘長(zhǎng)江’等字樣!
“只要涉及到江鮮,包括店招牌、菜單都必須全部清除,以免誤導(dǎo)消費(fèi)者。”
此前,為保護(hù)長(zhǎng)江“母親河”,扭轉(zhuǎn)長(zhǎng)江流域生態(tài)環(huán)境惡化趨勢(shì),國(guó)家宣布了“長(zhǎng)江十年禁漁”政策,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部、人力資源和社會(huì)保障部聯(lián)合印發(fā)了《長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域禁捕和建立補(bǔ)償制度實(shí)施方案》。
而今年7月,揚(yáng)州市率先發(fā)布禁令,要求全市各餐飲企業(yè)自即日起不得提供長(zhǎng)江水產(chǎn)品(江鮮類(lèi));不得售賣(mài)江鮮及相關(guān)菜肴;對(duì)采購(gòu)的水產(chǎn)品要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度,確保來(lái)源可溯;店堂內(nèi)外廣告招貼和菜單等均不得出現(xiàn)“江鮮”等字樣。
在此期間市場(chǎng)上流通的長(zhǎng)江魚(yú)及其水產(chǎn)品均屬非法來(lái)源,任何人不得購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售。
緊接著,武漢也宣布長(zhǎng)江武漢段進(jìn)入10年禁捕禁售,并發(fā)布了《武漢市人民政府關(guān)于長(zhǎng)江漢江武漢段實(shí)施全面禁捕的通告》。
《通告》顯示,禁捕期間,嚴(yán)格禁止天然漁業(yè)資源的生產(chǎn)性捕撈,嚴(yán)禁任何組織和個(gè)人、捕撈船只進(jìn)入禁捕水域開(kāi)展捕撈作業(yè)。禁止所有餐館、酒樓、集貿(mào)市場(chǎng)等購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售江魚(yú)。
隨后,河南、四川等地也出臺(tái)了相關(guān)通告,長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域全面禁捕。
“無(wú)論是經(jīng)營(yíng)范圍、名稱(chēng),還是店招、牌匾、菜單,一律不準(zhǔn)出現(xiàn)‘江鮮’‘江蝦’‘捕撈’‘野生江鮮魚(yú)’‘長(zhǎng)江野生魚(yú)’等字樣!
“各縣分局要以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲單位、水產(chǎn)品加工銷(xiāo)售企業(yè)、小作坊為重點(diǎn)排查對(duì)象,對(duì)違法銷(xiāo)售或加工長(zhǎng)江江鮮的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)厲查處!”
可是,卻仍然有人對(duì)禁令視若無(wú)睹。
8月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2020年14省(市)長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域相關(guān)漁政執(zhí)法機(jī)構(gòu)查處的首批違反法律法規(guī)、損害漁業(yè)資源與生態(tài)文明建設(shè)的10起典型案例。
其中,四川宜賓翠屏警方打掉的“非法捕撈水產(chǎn)品”系列案,是10起案件中最受關(guān)注的一起,涉案金額最大超1200萬(wàn)元、涉案人員最多超50人,是捕、運(yùn)、販、加工、售賣(mài)全鏈條的違法犯罪活動(dòng)。
而涉案的知名河鮮餐飲店“張二娃壩壩河鮮”老板張某軍,已被刑拘。
據(jù)報(bào)道,從今年1月1日至7月9日到案,“張二娃壩壩河鮮”餐廳營(yíng)業(yè)額微信流水收入180多萬(wàn)元、支出140多萬(wàn)元,而這僅是流水的一部分。
據(jù)專(zhuān)案組介紹,該系列案共分3條線、3個(gè)批次打擊處理,從捕撈、運(yùn)輸、販賣(mài)到加工,全鏈條“一鍋端”。還涉及瀘州、樂(lè)山、重慶、貴州、云南等區(qū)域的違法人員。
今年6月底,宜賓市公安局翠屏區(qū)分局治安大隊(duì)接到漁政部門(mén)轉(zhuǎn)來(lái)的當(dāng)?shù)靥剖蠞O業(yè)有違法販賣(mài)長(zhǎng)江河魚(yú)嫌疑的線索后,警方偵查人員便假裝成買(mǎi)主,加了唐某微信,以買(mǎi)河魚(yú)之名,很快與唐某“搭上線”。
在臥底民警確認(rèn)唐氏漁業(yè)門(mén)店內(nèi)確有野生黃辣丁、玄魚(yú)子等長(zhǎng)江特有魚(yú)類(lèi)后,警方?jīng)Q定對(duì)唐氏漁業(yè)進(jìn)行突擊檢查。
警方在唐氏漁業(yè)查獲長(zhǎng)江野生魚(yú)及嫌疑人
據(jù)唐某交待,唐氏漁業(yè)主要從事水產(chǎn)品交易,唐氏漁業(yè)門(mén)市扮演著連接上、下游的角色。禁漁期內(nèi),唐氏漁業(yè)的長(zhǎng)江野生河魚(yú)生意從未中止,還涉及江團(tuán)、巖鯉、黃辣丁、水毖子等多種長(zhǎng)江特有野生魚(yú)類(lèi)。
僅每年禁漁期內(nèi)銷(xiāo)售長(zhǎng)江河魚(yú),唐氏漁業(yè)就平均每年獲利40萬(wàn)元以上。
另外,唐氏漁業(yè)還與另外兩個(gè)魚(yú)販子郭某、張某華互有業(yè)務(wù)往來(lái),彼此經(jīng)常相互“調(diào)魚(yú)”。
而“張二娃壩壩河鮮”餐廳在當(dāng)?shù)胤浅V,老板張某軍既從唐某、郭某、張某華處購(gòu)進(jìn)河魚(yú),又與多名涉嫌“非法捕撈”的犯罪嫌疑人繞開(kāi)中間商直接交易。
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本文轉(zhuǎn)載自:紅廚網(wǎng)
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