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國(guó)宴 — 中國(guó)最牛的飯局！55道國(guó)宴美食全套菜品集

2020年12月21日原文鏈接：查看原文

內(nèi)容摘要：國(guó)宴——中國(guó)最牛的飯局！碰上國(guó)宴這么高規(guī)格的接待，后廚用“打仗”來形容也不為過！重點(diǎn)是，這嘲仗”可是只許成功，不許失敗的！國(guó)宴對(duì)上菜的時(shí)間限制是精準(zhǔn)到秒的。可以想象，咱們后廚師傅齊心協(xié)力打完一場(chǎng)這...

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國(guó)宴 —— 中國(guó)最牛的飯局！碰上國(guó)宴這么高規(guī)格的接待，后廚用“打仗”來形容也不為過！重點(diǎn)是，這場(chǎng)“仗”可是只許成功，不許失敗的！國(guó)宴對(duì)上菜的時(shí)間限制是精準(zhǔn)到秒的。可以想象，咱們后廚師傅齊心協(xié)力打完一場(chǎng)這樣的“仗”，會(huì)有多累！

忍不住要給各位大廚點(diǎn)贊�。�

國(guó)宴菜品：

博采國(guó)內(nèi)各菜系之眾長(zhǎng)，“以味為核心，以養(yǎng)為目的”，上及宮廷肴饌譜錄，下采民間風(fēng)味小吃，外涉世界各國(guó)名菜，內(nèi)及國(guó)內(nèi)八大菜系，廣采博取，擷英集精，形成獨(dú)具特色的系列菜系。

國(guó)宴一般由冷盤、點(diǎn)心、中餐、西餐、素菜、湯、水果（水果拼盤）、甜品、西點(diǎn)幾個(gè)品類構(gòu)成，每個(gè)菜品的名字都有一定的寓意。從菜名中我們可以看到中國(guó)在舉辦峰會(huì)時(shí)的決心和期望，涵義可是耐人尋味的喲！

說到國(guó)宴，在平常百姓心中或多或少都存在一絲好奇，在這個(gè)有上千年飲食文化的大國(guó)，到底有哪些菜品能被端上國(guó)宴的餐桌呢？

今天，就帶大家一起來看看釣魚臺(tái)國(guó)賓館這55道國(guó)宴美食，無比驚艷

釣魚臺(tái)國(guó)宴全套菜品集

冷盤 - 春意盎然

冷盤 - 三花爭(zhēng)艷

冷盤 - 圣誕冷頭盤

冷盤 - 四品小菜

冷盤 - 迎春冷頭盤

冷盤 - 迎賓冷頭盤

冷盤 - 象生冷頭盤

冷盤 - 春色滿園

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