青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
今天,鄭州市有序恢復(fù)堂食,開放首日,你下館子了嗎?來跟記者一起去打探餐飲企業(yè)情況。
上午11點40分,記者來到中原萬達,發(fā)現(xiàn)商場內(nèi)的餐館基本全部恢復(fù)營業(yè),但整體顧客數(shù)量并不算多。五花八門的餐飲種類中,燒烤、火鍋顯然更受市民的青睞。
一家肉蟹煲餐館內(nèi),市民王女士和閨蜜在這補辦了一場二人“生日聚會”,王女士告訴記者,好久沒有外出吃飯,在家一個人待了一周,感覺非常不一樣,“在家吃飯很單調(diào),出門發(fā)現(xiàn)有好多美食可以選擇。”
肉蟹煲餐館店長陳瑞娜告訴記者,接到允許堂食的通知后,餐廳立刻對所有區(qū)域、餐具進行消毒,并對工作人員的核酸檢測、行程碼進行檢測。目前,餐廳嚴格要求每一位進店就餐的顧客掃碼、測溫、登記,做好各項疫情防控工作。
記者了解到,為確保堂食恢復(fù)后的食品安全和疫情防控工作有序、有效,鄭州市市場監(jiān)管局制定發(fā)布了餐飲服務(wù)單位落實食品安全的8條規(guī)定,和落實疫情防控主體責(zé)任的6項要求,并部署各開發(fā)區(qū)、區(qū)縣(市)市場監(jiān)管局緊急行動,開展餐飲服務(wù)單位恢復(fù)堂食前的食品安全專項檢查。
截至目前,全市市場監(jiān)督管理系統(tǒng)已出動執(zhí)法人員1206人次,突擊檢查餐飲服務(wù)單位1876家,發(fā)現(xiàn)存在問題的單位183家,責(zé)令整改問題254項。執(zhí)法人員已通過多種途徑,通知餐飲服務(wù)單位做好恢復(fù)堂食前的各項準備工作,嚴格落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,消除食品安全隱患,保障消費者“舌尖安全”。(據(jù)鄭州廣播電視臺會面客戶端)
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本文轉(zhuǎn)載自:鄭州廣播電視臺會面客戶端
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