青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
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中國食品安全網(wǎng)訊(黃偉偉)5月18日上午,第二十二屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)龍蝦開捕儀式在江蘇盱眙舉行,盱眙龍蝦拍賣節(jié)同期上線開拍,淮安市盱眙縣副縣長張遠(yuǎn)涵、阿里巴巴集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展部總監(jiān)明星共同按下啟動按鈕。據(jù)悉,拍賣節(jié)在淘寶、盒馬鮮生、淘菜菜等平臺均有上線,最低一元起拍即可嘗到可以美味正宗的盱眙小龍蝦。
盱眙龍蝦拍賣節(jié)在龍蝦節(jié)開捕儀式上同期上線開拍 圖片來源:龍蝦節(jié)組委會
盱眙龍蝦拍賣節(jié)由阿里巴巴旗下阿里拍賣、盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團(tuán)共同主辦,在開捕儀式上,拍賣節(jié)還通過直播向消費者展示盱眙國際龍蝦節(jié)特有的活動儀式,現(xiàn)場帶貨為美食愛好者們帶來多款實惠、美味的小龍蝦產(chǎn)品,讓觀眾們既可以享受一場視覺盛宴,又能滿足味蕾的享受。
龍蝦之都,得天獨厚
盱眙素有“龍蝦之都”之稱。前不久,以盱眙龍蝦為代表的江蘇小龍蝦產(chǎn)業(yè)成功入圍2022年優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單,盱眙龍蝦已成為中國水產(chǎn)業(yè)“第一品牌”。盱眙龍蝦品牌價值高達(dá)215.51億元,連續(xù)6年位居全國水產(chǎn)類區(qū)域公用品牌價值榜第一名。
盱眙之所以能夠以龍蝦而聞名,與當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦淖匀画h(huán)境息息相關(guān)。盱眙地處南北分界線上,淡水資源豐富,擁有70余公里淮河干流和六分之一的洪澤湖水面,境內(nèi)還有126座中小型水庫,水質(zhì)優(yōu)良,十分適宜龍蝦生長。因此,當(dāng)?shù)厮a(chǎn)龍蝦品質(zhì)好,獨具特色、肉質(zhì)細(xì)膩、鮮味悠長,具有“三白兩多”的特點(鰓白、腹白、肉白,黃多、肉多),成為了無數(shù)龍蝦愛好者喜愛的選擇。
拍賣節(jié)直播帶貨,福利多多
夏天到了,又到了吃小龍蝦的季節(jié),麻辣、十三香、蒜蓉,不知道哪一款是您的最愛?
在5月18日的盱眙龍蝦拍賣節(jié)直播活動中,主辦方推出多款小龍蝦進(jìn)行拍賣,比如有生鮮/熟食(不同口味:麻辣、十三香等)1元起拍;6-9月龍蝦季吃蝦權(quán)益1月起拍(每月郵寄一份),大宗資產(chǎn)100斤/200斤…3000斤按市場價8折起拍,可謂福利多多,優(yōu)惠十足!
從直播下半場開始,主持人和盱眙縣領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行一對一對話,不僅讓大家了解更多小龍蝦的文化歷史和產(chǎn)業(yè),還在直播過程中抽取了幸運粉絲,幸運禮品是一份龍蝦大禮包(十三香龍蝦(熟制速凍)6-9月龍蝦季吃蝦權(quán)益每月1份),相當(dāng)于每個月都能享受一次盱眙小龍蝦的美味。為了方便大家進(jìn)入直播間,拍賣節(jié)開通了多種渠道進(jìn)入。大家可掃碼進(jìn)入專場直播間、也可以手淘搜索“盱眙特產(chǎn)搶拍”進(jìn)入專場及直播間參與活動,或者進(jìn)入手淘·阿里拍賣中的政府國企頁面進(jìn)入活動專場。
又一年龍蝦盛典,氛圍感十足
在5月18日的盱眙龍蝦拍賣節(jié)活動中,主持人帶領(lǐng)食客們一起深入到盱眙國際龍蝦節(jié)開捕儀式現(xiàn)場,全程體驗這個特殊節(jié)日的氣氛感,讓美食愛好們在品嘗美味的盱眙十三香龍蝦之外,又臨其境般感受龍蝦節(jié)的熱鬧非凡。
盱眙國際龍蝦節(jié)是自2000年7月成功舉辦“中國龍年盱眙龍蝦節(jié)”后每年定期舉辦的傳統(tǒng)節(jié)日,同日舉行的還有“龍蝦開捕儀式”;近幾年來,開捕儀式都在位于盱眙淮河鎮(zhèn)明祖陵村的盱眙國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園綜合服務(wù)中心舉行。
近些年,盱眙圍繞“蝦稻共生”,大力培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、新經(jīng)濟(jì)服務(wù)組織、產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體等新型經(jīng)營主體,發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營。據(jù)了解,盱眙目前已培育縣級以上專業(yè)合作社200余個,農(nóng)民專業(yè)合作社總數(shù)已超千個。
經(jīng)過二十余年的發(fā)展,江蘇盱眙的龍蝦產(chǎn)業(yè)已從最初的“捕撈+餐飲”模式發(fā)展成為集科研、養(yǎng)殖、加工、餐飲、冷鏈物流、節(jié)慶等為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈,成為新時代盱眙加快推進(jìn)漁業(yè)綠色發(fā)展、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的“先行軍”,形成了“一蝦先行諸業(yè)并進(jìn)”的良好局面。盱眙龍蝦節(jié)今年將迎來第二十二個年頭,此次盱眙龍蝦拍賣節(jié)也是盱眙龍蝦“二次創(chuàng)業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展的重要舉措。
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本文轉(zhuǎn)載自:中國食品安全網(wǎng)
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