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2022年廣西端午粽子美食大賽在南寧舉行

2022年05月23日轉(zhuǎn)載自：廣西日報

內(nèi)容摘要：5月22日，2022年廣西端午粽子美食大賽在南寧舉行，來自全區(qū)各地的112種特色粽子匯聚大賽現(xiàn)場，呈現(xiàn)一場精彩的美味交鋒。此次活動由自治區(qū)商務廳指導、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會主辦，廣西區(qū)內(nèi)持證餐飲服務...

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5月22日，2022年廣西端午粽子美食大賽在南寧舉行，來自全區(qū)各地的112種特色粽子匯聚大賽現(xiàn)場，呈現(xiàn)一場精彩的美味交鋒。

此次活動由自治區(qū)商務廳指導、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會主辦，廣西區(qū)內(nèi)持證餐飲服務單位、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、烹飪專業(yè)院校以及持證登記的小餐飲、小作坊、小攤販等單位和個人參賽。比賽采取“熱菜冷評”的方式，按照地方特色美食評選標準現(xiàn)場打分，評出28個特金獎、34個金獎、25個銀獎。獲得大賽特金獎的特色粽子，將由廣西烹?yún)f(xié)餐飲行業(yè)協(xié)會推薦申報認定“廣西名小吃”榮譽稱號。（周紅梅翟孟逍）

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