青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
文/羊城晚報全媒體記者 楊苑瑩
8月16日,“世界美食之都”——2022大灣區(qū)美食文化周暨佛山美食啤酒節(jié)順德分會場通氣會在佛山市順德區(qū)召開。據(jù)悉,本次美食文化周將從8月19日—23日在順德歡樂海岸PLUS舉辦;顒硬粌H有各式美食、啤酒,還有各類型廚藝大賽、佛山全民綜藝大舞臺、水上市集、短視頻征集等線上線下互動環(huán)節(jié)。
活動海報 順德區(qū)宣傳部供圖
記者從會上獲悉,本次“世界美食之都”2022大灣區(qū)美食文化周暨佛山美食啤酒節(jié)順德分會場將從8月19日—23日,每晚16:00—23:00舉行。美食展會共設(shè)66個展位,四大主題展區(qū)分別為“尋味順德美食展區(qū)”“啤酒節(jié)展區(qū)”“鄉(xiāng)村振興展區(qū)”以及“預(yù)制菜展區(qū)”,涵蓋本土順德名店如民信老鋪、豬肉婆飯店、歡姐倫教糕等,各式啤酒精釀、順德對口幫扶地區(qū)的特產(chǎn)以及各地風(fēng)味的預(yù)制菜品種。
主辦方透露,本次的啤酒文化節(jié)將與本土火車頭啤酒品牌合作,推出“嚟順德一定得、尋味順德”等世界美食之都城市IP主題定制啤酒罐。不僅如此,市民游客可以在水岸邊,一邊欣賞樂隊演奏經(jīng)典港樂節(jié)目,一邊暢飲小憩。
結(jié)合順德水鄉(xiāng)特色,本次活動還將打造特色水上集市。在華僑城水面停放10條水上小船,并在船上圍繞魚燈、五谷、蓑衣等富有嶺南特色的非遺進行展示。
會場平面規(guī)劃圖 順德區(qū)宣傳部供圖
此外,記者還了解到本次活動還有眾多廚藝比拼,淮安、澳門、揚州、成都、順德五大世界美食之都名廚,同臺技藝交流。6至13歲的孩子們也將上演“順德小廚神對決”,用實際行動傳承順德美食文化。
值得一提的是,此次活動將聯(lián)動線上線下,在8月19日-10月中旬舉行“順德美食拍起來”短視頻征集活動。百萬粉絲美食博主“品城記”嘉升作為本次短視頻活動的星推官,為美食文化周進行宣傳。
為了打造更年輕、更好玩、更時尚的美食文化周,時尚潮流IP finerworld為順德美食、名小吃打造聯(lián)名文創(chuàng),賦予順德美食靈動演繹,升級順德美食新視覺。
本次“世界美食之都”2022大灣區(qū)美食文化周暨佛山美食啤酒節(jié)順德分會場將以“青春狂熱”的態(tài)度,通過年輕態(tài)、時尚感、潮流范等元素打造美食節(jié)花樣吃法,賦予美食節(jié)不一樣的態(tài)度和姿勢。在營造良好消費環(huán)境,提升順德美食的影響力的同時,賦能順德美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,而精彩文旅美食體育活動也將持續(xù)吸引更多的市民游客前往打卡。
來源 | 羊城晚報·羊城派
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本文轉(zhuǎn)載自:羊城晚報全媒體記者 楊苑瑩
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