當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

中國烹飪協(xié)會發(fā)布《2021年度餐飲企業(yè)百強(qiáng)和餐飲五百強(qiáng)門店分析報告》

2022年08月31日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：△中國烹飪協(xié)會會長楊柳8月30日，在2022數(shù)智化全產(chǎn)業(yè)鏈賦能餐飲高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會上，中國烹飪協(xié)會發(fā)布《2021年度餐飲企業(yè)百強(qiáng)和餐飲五百強(qiáng)門店分析報告》。報告顯示，2021年，作為餐飲業(yè)領(lǐng)軍代表...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

△中國烹飪協(xié)會會長楊柳

8月30日，在2022數(shù)智化全產(chǎn)業(yè)鏈賦能餐飲高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會上，中國烹飪協(xié)會發(fā)布《2021年度餐飲企業(yè)百強(qiáng)和餐飲五百強(qiáng)門店分析報告》。

報告顯示，2021年，作為餐飲業(yè)領(lǐng)軍代表和行業(yè)標(biāo)桿，餐飲企業(yè)百強(qiáng)和五百強(qiáng)門店在促消費(fèi)、穩(wěn)就業(yè)等方面發(fā)揮了重要的引領(lǐng)作用。百強(qiáng)企業(yè)名單中，不僅有百勝、海底撈、金拱門、云海肴等知名連鎖餐飲企業(yè)，也有全聚德、上海老城隍廟、廣州酒家、得勝橋豆花米線等餐飲老字號，還有湊湊、魚你在一起等深受年輕人喜愛的新銳餐飲品牌。主要特點(diǎn)如下：

分析報告中提及，2021年餐飲企業(yè)五百強(qiáng)門店名單中云南門店有24家上榜，分別是：璽尊龍婚禮酒店、璽尊龍婚禮宴會中心、文山鳳凰錦江酒店、安寧溫泉賓館、海埂賓館、七步香、茄子恰恰·創(chuàng)意云南菜(大理泰業(yè)店、呈貢店、同德店)、盤龍區(qū)老鴨飯店、庖丁鮮切牛肉鋪、曲靖市麒麟?yún)^(qū)靖晨園太和東路店、茄子恰恰·創(chuàng)意云南菜(呈貢店)、昆明云安會都、快樂海鮮酒樓、怡心園、怡心園宴會廳、熙樓、味彩.翠園、德勝橋豆花米線（中匯店）、牛物-鮮切黃牛肉火鍋（同德區(qū)）、食大利香港茶餐廳順城店、食大利香港茶餐廳南亞店、食大利香港茶餐廳大悅城店、滇池湖岸分公司利仔茶冰廳1903。