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陜西餐飲聯(lián)合會(huì)發(fā)出制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)

2022年09月18日  轉(zhuǎn)載自:鳳凰網(wǎng)
內(nèi)容摘要:10月16日是“世界糧食日”。為全面弘揚(yáng)中華民族“勤儉節(jié)約”的傳統(tǒng)美德,昨天,陜西省餐飲聯(lián)合會(huì)面向全省發(fā)出倡議——厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi),堅(jiān)持從自身做起、從現(xiàn)在做起、從點(diǎn)滴做起。弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德。...
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10月16日是“世界糧食日”。為全面弘揚(yáng)中華民族“勤儉節(jié)約”的傳統(tǒng)美德,昨天,陜西省餐飲聯(lián)合會(huì)面向全省發(fā)出倡議——厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi),堅(jiān)持從自身做起、從現(xiàn)在做起、從點(diǎn)滴做起。

弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德。全面弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,珍惜糧食、尊重勞動(dòng),積極倡導(dǎo)“文明就餐、杜絕浪費(fèi)”的用餐消費(fèi)習(xí)慣,營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好氛圍。

引導(dǎo)理性消費(fèi)。餐飲企業(yè)要自覺(jué)做中華禮儀文化的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者,引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,共同營(yíng)造良好的餐飲氛圍。在餐廳、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)設(shè)置“節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)”“適量點(diǎn)餐、剩餐打包”等提示牌或宣傳畫(huà),推行公筷公勺。

創(chuàng)新消費(fèi)模式。鼓勵(lì)餐飲企業(yè)提供“半份餐”“小份餐”等餐品,鼓勵(lì)訂單配餐等模式,倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”,不設(shè)最低消費(fèi),引導(dǎo)廣大消費(fèi)者養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣,自覺(jué)抵制鋪張浪費(fèi)行為。

陜西省餐飲聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黨小兵告訴記者:“以前我們倡導(dǎo)‘光盤(pán)行動(dòng)’,可能更多地是在針對(duì)消費(fèi)者,這次我們的倡議主要面向全省餐飲企業(yè)。”

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