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太原迎“兩會(huì)”：餐飲安全將由屬地食藥監(jiān)負(fù)責(zé)

2017年12月13日轉(zhuǎn)載自：新浪網(wǎng)

內(nèi)容摘要：記者今日從市食藥監(jiān)獲悉，今年起，太原市重大活動(dòng)餐飲安全保障工作由屬地食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施，太原市食品藥品監(jiān)督所負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)協(xié)調(diào)。一年一度的“兩會(huì)”即將拉開(kāi)大幕。為保障會(huì)議期間集體飲食安全，太原市食...

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　　記者今日從市食藥監(jiān)獲悉，今年起，太原市重大活動(dòng)餐飲安全保障工作由屬地食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施，太原市食品藥品監(jiān)督所負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)協(xié)調(diào)。

　　一年一度的“兩會(huì)”即將拉開(kāi)大幕。為保障會(huì)議期間集體飲食安全，太原市食藥監(jiān)特派駐點(diǎn)監(jiān)督員，緊跟每一個(gè)加工過(guò)程、加工環(huán)節(jié)，確保上餐桌的每一道菜、每一種食品原料質(zhì)量安全，有效規(guī)避輸入性風(fēng)險(xiǎn)和內(nèi)部加工風(fēng)險(xiǎn)。

　　在日前召開(kāi)的市食藥監(jiān)“兩會(huì)”餐飲安全保障動(dòng)員部署暨重大活動(dòng)保障管理規(guī)范培訓(xùn)會(huì)上，就今后太原市重大活動(dòng)餐飲安全保障工作進(jìn)行了總體安排，明確屬地管理原則。從2015年1月1日起，太原市重大活動(dòng)餐飲安全保障工作由屬地食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施，市食品藥品監(jiān)督所負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)協(xié)調(diào)。會(huì)上，太原市食藥監(jiān)所重大活動(dòng)保障科科長(zhǎng)劉彬就重大活動(dòng)餐飲安全保障要點(diǎn)，與全市80余名餐飲監(jiān)管執(zhí)法人員進(jìn)行了交流。

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