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預(yù)定年夜飯被強(qiáng)制收包廂費(fèi) 工商介入調(diào)查

2017年12月13日轉(zhuǎn)載自：新浪網(wǎng)

內(nèi)容摘要：年越來越近了，對于許多不在家里做飯的長沙市民來說，最近搶訂年夜飯是頭等大事。去年11月，《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》規(guī)定，禁止餐飲行業(yè)設(shè)置最低消費(fèi)。但年夜飯市場行情緊俏，導(dǎo)致包廂最低消費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等強(qiáng)制性...

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　　年越來越近了，對于許多不在家里做飯的長沙市民來說，最近搶訂年夜飯是頭等大事。去年11月，《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》規(guī)定，禁止餐飲行業(yè)設(shè)置最低消費(fèi)。但年夜飯市場行情緊俏，導(dǎo)致包廂最低消費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等強(qiáng)制性消費(fèi)重出江湖。

　　市民來電

　　近日，長沙市民曹先生撥打食如意的訂餐電話預(yù)定年夜飯，食如意工作人員表示，年三十當(dāng)天餐廳供應(yīng)的為桌飯，按照一桌的價(jià)格預(yù)定。包廂訂餐1688元起步，大堂訂餐1288元起步，包廂還必須繳納10%的服務(wù)費(fèi)�！盀槭裁窗鼛⻊�(wù)費(fèi)屢禁不止，國家不是有規(guī)定明令禁止強(qiáng)制性消費(fèi)�！辈芟壬诘弥橙缫饽暌癸埲匀灰邮辗⻊�(wù)費(fèi)后頗為不解，決定向12315投訴。

　　記者調(diào)查

　　1月16日，記者以消費(fèi)者身份致電食如意四方坪店，前臺接待的工作人員提出的訂餐收費(fèi)方式與曹先生說法一致。

　　但當(dāng)長沙市工商局四方坪工商所接到投訴后，陽副所長致電食如意，前臺服務(wù)員明確表示，餐廳訂餐并沒有加收服務(wù)費(fèi)。

　　1月21日，四方坪工商所與消費(fèi)者曹先生取得聯(lián)系，詳細(xì)了解了訂餐經(jīng)過。隨后，陽副所長一行來到食如意，大堂值班經(jīng)理游迎接受詢查。

　　“年三十的人力成本很高，員工是三倍工資，還要發(fā)紅包。包廂里的服務(wù)是一對一，加收服務(wù)費(fèi)是應(yīng)該的。”游迎解釋道。

　　而對于餐廳在年三十當(dāng)天實(shí)行菜品不零點(diǎn)和按桌收費(fèi)，游迎予以否認(rèn)。她告訴記者，當(dāng)天的菜只是備好了固定的搭配，如果客人要單獨(dú)點(diǎn)菜，電腦里可以下單，不一定要按桌收費(fèi)。

　　然而，就在游迎解釋前一個(gè)小時(shí)，記者撥通食如意的訂餐電話，工作人員明確表示，餐廳年三十當(dāng)天只接待按桌收費(fèi)的顧客，不論一桌來多少人，大廳的菜肴都是1288元一桌。

　　1月21日，記者致電筷樂瀟湘瀏陽河店、秦皇食府江邊店、樹巢河魚江景店，訂餐人員均表示，年三十當(dāng)天，包廂都是按桌收費(fèi)，不能零點(diǎn)。一位不愿透露姓名的餐飲店工作人員表示，長年來，長沙的餐廳都是這樣收費(fèi)。

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