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川渝治霾禁熏臘肉被指避重就輕敷衍塞責(zé)

2017年12月13日  轉(zhuǎn)載自:新浪網(wǎng)
內(nèi)容摘要:媒體近日?qǐng)?bào)道,繼四川達(dá)州市環(huán)保部門官員拋出“熏臘肉致霾論”后,重慶市日前再次以環(huán)保執(zhí)法的名義對(duì)“煙熏臘肉”開刀,引發(fā)輿論關(guān)注。新華社昨日也就此發(fā)表時(shí)評(píng)質(zhì)疑,“傳承了數(shù)百年的煙熏臘肉,竟要為當(dāng)今日漸糟糕...
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  媒體近日?qǐng)?bào)道,繼四川達(dá)州市環(huán)保部門官員拋出“熏臘肉致霾論”后,重慶市日前再次以環(huán)保執(zhí)法的名義對(duì)“煙熏臘肉”開刀,引發(fā)輿論關(guān)注。新華社昨日也就此發(fā)表時(shí)評(píng)質(zhì)疑,“傳承了數(shù)百年的煙熏臘肉,竟要為當(dāng)今日漸糟糕的空氣質(zhì)量負(fù)責(zé)”,并稱“動(dòng)輒拿廚房油煙、煙熏臘肉等群眾生活中的問(wèn)題來(lái)當(dāng)致霾的‘替罪羊’,難免有避重就輕、敷衍塞責(zé)的嫌疑,引來(lái)輿論‘拍磚’”。

  就此,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生學(xué)系教授潘小川25日對(duì)新京報(bào)記者表示,政府的各種治霾措施還是應(yīng)該集中在轉(zhuǎn)變能源結(jié)構(gòu)上,最重要的就是減少工業(yè)燃煤使用量,多使用清潔能源、環(huán)保能源!肮I(yè)污染、機(jī)動(dòng)車尾氣污染,這肯定是PM2.5來(lái)源的前兩位”,相應(yīng)的,政府的治霾措施也應(yīng)該集中于這些方面。

  ■ 盤點(diǎn)

  那些奇葩的“治霾神策”

  【禁熏臘肉】

  據(jù)《重慶晚報(bào)》報(bào)道,為改善空氣質(zhì)量,保障人民群眾身體健康,從1月20日起,重慶市環(huán)保局會(huì)同市政公安等部門,和主城各區(qū)政府一起,開展集中整治煙熏臘肉、露天焚燒和柴火雞餐飲專項(xiàng)工作。

  重慶市環(huán)保局表示,煙熏臘肉、露天焚燒和燃用高污染燃料產(chǎn)生大量煙塵和粉塵,嚴(yán)重污染大氣環(huán)境,對(duì)廣大市民健康造成危害。市環(huán)保局近期對(duì)都市功能核心區(qū)和都市功能拓展區(qū)PM2.5來(lái)源解析顯示,生活污染在PM2.5中占比由10%上升為16%。當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道,煙熏臘肉、露天焚燒及數(shù)千口柴火雞土灶燃用柴火等燃料是主要污染來(lái)源之一。

  此前的1月4日,緊鄰重慶的四川省達(dá)州市宣布,當(dāng)?shù)乜諝庵囟任廴镜淖锟準(zhǔn)资茄婆D肉。達(dá)州市環(huán)境保護(hù)局一名官員說(shuō),該市自1月份以來(lái)“持續(xù)不散的霧霾”應(yīng)歸咎于當(dāng)?shù)厝藢?duì)熏制臘肉的偏愛。媒體報(bào)道,該市城管執(zhí)法人員已“突襲和強(qiáng)行關(guān)閉”該市多家臘肉工廠。

  熏臘肉究竟會(huì)制造多少PM2.5?環(huán)保志愿者曾連續(xù)3天走訪了重慶主城10多個(gè)臘肉熏制點(diǎn),使用專業(yè)儀器檢測(cè)PM2.5,結(jié)果顯示,單個(gè)臘肉熏制點(diǎn)影響范圍基本上不超過(guò)50米。

  【點(diǎn)評(píng)】潘小川表示,煙熏臘肉對(duì)城市空氣的影響沒(méi)有那么大,重慶市環(huán)保局所指的“生活污染占16%”應(yīng)該不會(huì)全都是煙熏臘肉造成的。一些城市也有很多在街頭烤羊肉串的商戶,但相關(guān)研究表明,燒烤造成的煙熏污染不會(huì)是重大的PM2.5污染源。

  【“禁炒菜”】

  媒體報(bào)道,去年11月11日,廊坊市環(huán)保局副局長(zhǎng)李春元表示,廊坊人愛吃炒菜,但APEC期間很多人都改吃拌菜,減少油煙排放。此話立即引發(fā)網(wǎng)友熱議,不少網(wǎng)友質(zhì)疑,居民不炒菜能減少PM2.5排放,靠譜嗎?

  據(jù)公開資料顯示,烹飪確實(shí)能產(chǎn)生PM2.5,但蒸、煮方式,產(chǎn)生的PM2.5并不多,而油炸、炒菜時(shí),PM2.5則迅速飆升8倍到近20倍,達(dá)到嚴(yán)重污染甚至爆表的級(jí)別,其中炒菜產(chǎn)生的PM2.5最多,5分鐘內(nèi)PM2.5數(shù)值可以從開始時(shí)的38微克/立方米增加到787微克/立方米。

  【點(diǎn)評(píng)】潘小川表示,居民在自己家中炒菜,是有可能在短時(shí)間內(nèi)將家庭室內(nèi)的PM2.5提高,但居民炒菜對(duì)室外空氣的影響微乎其微。“可能大型餐館對(duì)室外空氣的影響是有的!迸诵〈ㄕf(shuō),目前學(xué)界對(duì)餐飲造成的PM2.5污染也在研究,它到底造成多少影響,對(duì)PM2.5貢獻(xiàn)多少還沒(méi)有定論,“但相比較工業(yè)污染,機(jī)動(dòng)車污染來(lái)說(shuō),肯定是較為微弱的。”

  潘小川同時(shí)強(qiáng)調(diào),網(wǎng)民對(duì)政府出臺(tái)的各項(xiàng)治霾措施應(yīng)該理性對(duì)待。

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本文轉(zhuǎn)載自:新浪網(wǎng)

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