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南潯開展節(jié)前餐飲食品安全監(jiān)管

2017年12月13日轉載自：和訊網

內容摘要：春節(jié)將至，為切實保障人民群眾飲食安全，湖州市南潯區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)部署開展了節(jié)前餐飲食品安全專項檢查行動。截至目前，共出動執(zhí)法人員231人次，檢查各類餐飲服務單位404戶次（年夜飯承辦單位25戶），出具整改意...

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　　春節(jié)將至，為切實保障人民群眾飲食安全，湖州市南潯區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)部署開展了節(jié)前餐飲食品安全專項檢查行動。截至目前，共出動執(zhí)法人員231人次，檢查各類餐飲服務單位404戶次（年夜飯承辦單位25戶），出具整改意見書20份，發(fā)放宣傳資料457份，組織餐飲單位管理人員和從業(yè)人員培訓共計651人。

　　針對春節(jié)期間餐飲食品安全風險特點，該局專門制定下發(fā)行動方案，部署開展專項檢查工作，各鎮(zhèn)分局（所）抓住旅游景區(qū)、城鎮(zhèn)商區(qū)、學校食堂等重點區(qū)域、重點單位，加大市場巡查和現場突擊檢查力度，嚴厲打擊非法添加、濫用食品添加劑、制假售假、過期變質、以次充好以及國家明令禁止生產經營的食品等違法違規(guī)行為。

　　同時，該局還積極利用“官方微博”、“政府官網”、“公眾查詢機”、“12315微信平臺”開展形式多樣、內容豐富的餐飲食品安全宣教活動，主動與《南潯時報》、《南潯在線》等媒體聯系，加大宣傳力度，進一步拓展社會監(jiān)督和群防群控的途徑，確保群眾反應情況及時、有效，營造人人關心食品安全的良好氛圍。

　　目前，該局突出開展年夜飯食品安全監(jiān)管，及時掌握年夜飯預訂情況，督促承辦年夜飯的餐飲服務單位申報登記備案，嚴防餐飲服務提供者超負荷運轉，防控食物中毒事故發(fā)生；落實春節(jié)期間值班人員，嚴明值班職責，保證24小時聯絡暢通，確保第一時間受理處置群眾舉報投訴。姬超琦

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