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濰坊對(duì)小攤販、小餐飲亮牌監(jiān)管

2017年12月14日  轉(zhuǎn)載自:鳳凰網(wǎng)
內(nèi)容摘要:為保障人民群眾“舌尖上的安全”,濰坊市對(duì)小攤販、小作坊等實(shí)施亮牌監(jiān)管,讓這些“游擊隊(duì)”變身“正規(guī)軍”。以前,食藥監(jiān)部門對(duì)于“六斜也就是小飯桌、小作坊、小餐飲、小食品店、小攤販、鮮奶吧的監(jiān)管,在法律依據(jù)...
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  為保障人民群眾“舌尖上的安全”,濰坊市對(duì)小攤販、小作坊等實(shí)施亮牌監(jiān)管,讓這些“游擊隊(duì)”變身“正規(guī)軍”。

  以前,食藥監(jiān)部門對(duì)于“六小”也就是小飯桌、小作坊、小餐飲、小食品店、小攤販、鮮奶吧的監(jiān)管,在法律依據(jù)上存在空缺,為此濰坊市根據(jù)地方實(shí)際,實(shí)施亮牌監(jiān)管,讓這些食品頑疾帶上“緊箍咒”,“游擊隊(duì)”變?yōu)椤罢?guī)軍”。

  濰坊市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)李平告訴記者:“包括集市上的攤販,街頭上流動(dòng)的,都要叫他相對(duì)固定,實(shí)施一種亮牌的監(jiān)管,亮的牌子當(dāng)中,納入備案,要有備案證、要有照片、要有聯(lián)系方式、要有健康證明,還要有你的原料來(lái)源是哪里的,是不是合格,同時(shí)他要對(duì)公眾作出承諾,我要做放心的、安全的、良心的食品!

  “亮牌”讓市民吃下定心丸,加大對(duì)食品的抽檢力度則為食品安全加上“雙保險(xiǎn)”,李平稱:“你像肉及肉制品,奶及奶制品,包括大桶水,針對(duì)這些老百姓不放心的,我們會(huì)加大監(jiān)督抽檢的力度,也會(huì)加大專項(xiàng)整治的力度,通過一樣一樣的整治,一項(xiàng)一項(xiàng)的規(guī)范,一個(gè)行業(yè)一個(gè)行業(yè)的規(guī)范整治到位!

  李平告訴記者,為打造食安濰坊,濰坊市多部門還將合力嚴(yán)打食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)非法添加行動(dòng),對(duì)黑工廠、黑窩點(diǎn)、黑作坊、黑交易堅(jiān)決一打到底!皩(duì)違反食品安全規(guī)定的,我們實(shí)施零容忍,長(zhǎng)期保持一種高壓態(tài)勢(shì),通過一系列的措施,能使濰坊的食品安全保障水平有更大的提高!

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本文轉(zhuǎn)載自:鳳凰網(wǎng)

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