青一色毛血旺（傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版）配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版，與紅湯版相比，青一色毛血旺湯汁不凝固，吃起來沒有油膩之感...
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
研究發(fā)現(xiàn)，在人們常吃的食品中，包括某些我們認(rèn)為“多吃無害”的食品，可能隱藏著對健康不利的因素，不可多吃。
☆ 油條：
油條的脂肪含量十分高，如經(jīng)常食用，可能損害大腦及神經(jīng)細(xì)胞，甚至引發(fā)老年性癡呆癥。
☆ 菠菜：
作為補(bǔ)鐵的最佳食品之一，菠菜含有大量草酸，草酸在體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅。兒童生長需要大量的鈣和鋅，如果缺乏這些營養(yǎng)素會導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，甚至影響智力發(fā)育。因此，吃菠菜一定不要過量。
☆ 雞蛋：
雞蛋營養(yǎng)成分比較全面，但食用過多，人體膽固醇積聚過多，容易造成營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致肥胖，加重胃腸、肝腎負(fù)擔(dān)。
☆ 咸魚：
各種咸魚都含有致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸鹽。研究顯示，10歲前開始吃咸魚，成年后患癌癥的危險性比一般人高30倍。
☆ 豬肝：
一公斤豬肝的膽固醇含量高達(dá)400毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導(dǎo)致動脈硬化。
☆ 爆米花：
爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對鉛的解毒能力弱，常吃極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲減退、腹瀉、煩躁以及生長發(fā)育遲緩等后果。
☆ 葵花子：
葵花子中含有不飽和脂肪酸，孩子多吃了會消耗其體內(nèi)大量的膽堿，影響肝功能。
☆ 巧克力：
兒童食用巧克力過多，會使其中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài)，產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應(yīng)。
☆ 烤羊肉串：
羊肉串等煙熏、火烤食品，在熏烤過程中會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
☆ 罐頭：
加入了一定量的添加劑，有微量毒性，對成人影響不大，但對兒童卻有很大影響，容易造成慢性中毒。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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