品牌文化-酒店品牌建設的核心動力

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    我們生活在品牌的世界，我們接觸過各式各樣、鋪天蓋地的廣告標語，在生活中，我們也更愿意選擇耳熟能詳?shù)钠放�，這也充分代表了品牌在人心目中的地位。星巴克可以把一杯同樣的咖啡高于普通咖啡3倍甚至是5倍的價格出售并且得到高度的認可；耐克可以在一件不起眼的T-SHIRT上印上標志就可以以高出普通T-SHIRT10倍的價格售出并且得到高度的歡迎，他們所依靠都是品牌，可見品牌的魅力是無法抵擋的。對酒店來說也是一樣，有同樣質(zhì)量、同樣價格、同樣地段、知名度不同的兩個酒店，選擇知名品牌的酒店的人一定比較多。  

　　酒店業(yè)品牌建設現(xiàn)狀

　　在酒店行業(yè)中，品牌是酒店的無形資產(chǎn)，沒有品牌，就沒有利潤空間。國際酒店在品牌建設方面遠比國內(nèi)酒店做的好，國內(nèi)酒店業(yè)在電視媒體上打廣告是近兩年才出現(xiàn)的事，而國際品牌則多年前就開始了這一策略。一些小酒店集團目前面臨一個惡性循環(huán)，越是沒有規(guī)模，越是不重視品牌建設；越是沒有品牌，酒店越難擴展規(guī)模。

　　日前，邁點網(wǎng)發(fā)布了5月品牌指數(shù)風云榜。在三類品牌中，經(jīng)濟型酒店的邁點品牌指數(shù)MBI數(shù)據(jù)最高，也就是說經(jīng)濟型酒店品牌的在華影響力最高的。經(jīng)濟型酒店在中國的發(fā)展可謂是鋪天蓋地，幾乎在每個城市都能看到如家、漢庭、7天、速8等經(jīng)濟型酒店的身影，經(jīng)濟型酒店在廣大平民化路線，扎根于草根群體中，所以品牌影響力很大，但是說到品牌建設，經(jīng)濟型酒店還是有待加強的。

　　其次品牌指數(shù)較高的是國際酒店品牌，我們常視國際酒店為本土酒店品牌建設榜樣，雖然其在華影響力較之經(jīng)濟型酒店略微遜色，主要是國際酒店品牌大多走的是高端路線，在業(yè)內(nèi)知名很高，在普通大眾中的知名度可能卻比不上經(jīng)濟型酒店。國際酒店集團在中國發(fā)展如此成功其中一個優(yōu)勢就是品牌，但是國際酒店大多走多品牌路線，大眾對于國際酒店集團非常熟悉，對于旗下的子品牌未必熟悉。

　　國內(nèi)酒店的品牌指數(shù)在三類品牌中是最低的，與國際酒店和經(jīng)濟型酒店相比差距很大。說到品牌建設，國內(nèi)酒店的確還有很大的進步空間。國內(nèi)酒店中的高檔連鎖品牌比較少，大多都是以單體酒店的形式存在，品牌的認知度比較低。

　　品牌文化是品牌建設的核心動力

　　（1）30%的酒店人認為品牌文化最具競爭力

　　21世紀酒店業(yè)的競爭就是品牌的競爭，因此品牌建設也逐漸被推向新的高度，那么，品牌建設的核是什么呢?邁點網(wǎng)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，30%的酒店人認為品牌文化是酒店品牌建設中最具核心競爭力的因素，這在眾多選項中占比是最高的。

　　目前，隨著市場經(jīng)濟的日益完善，酒店企業(yè)之間的競爭將更多地表現(xiàn)為品牌文化的競爭。酒店品牌的核心是注重文化內(nèi)涵，創(chuàng)造自身特色。有業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)代社會，與其說客人到飯店是去住宿、吃飯，還不如說是去尋求一種精神上的享受，能給客人帶來享受的主要是文化。

　　以希爾頓集團為例，希爾頓酒店發(fā)展至今一個成功的秘訣便是牢牢確立自己的企業(yè)理念并把這個理念貫徹到每一個員工的思想和行為之中，飯店創(chuàng)造“賓至如歸”的文化氛圍，注重企業(yè)員工禮儀的培養(yǎng)，并通過服務人員的“微笑服務”體現(xiàn)出來。在希爾頓酒店中一句很常見的問候便是：你今天對客人微笑了沒有?微笑服務文化已經(jīng)深入到了酒店的品牌之中，大家談及希爾頓便會想起這一點。

　�。�2）酒店設計與品牌文化的融合

　　品牌文化的建設不是從酒店開業(yè)后開始的，早在酒店的設計規(guī)劃時就要有品牌文化的這個概念。而一個好的酒店只有裝修施工到位，為居住環(huán)境打下堅實的基礎，體現(xiàn)意蘊與內(nèi)涵的裝飾才能發(fā)揮它的魅力。酒店設計裝飾講究實用但更講個性，具體的環(huán)境不同，文化背景品味追求與風俗習慣不同，就可能產(chǎn)生不同的效果。現(xiàn)在的很多室內(nèi)設計很重視裝飾的文化內(nèi)涵，酒店設計也是一樣的。

　　一些經(jīng)常出入世界著名酒店的游覽者，常常不用提示就能猜出眼前酒店大致屬于哪個品牌或相似酒店，緣由就在于酒店設計表現(xiàn)了它的管理理念、運營方式、接待禮儀等。酒店品牌的塑造有一個過程，不是一朝一夕就成的。比方，萬豪酒店在視覺上則更強調(diào)地域文化：無論是在世界何地，它都能將當?shù)氐奈幕�很好地融入本人的設計之中。而雅高酒店集團旗下的索菲特品牌文化中有這樣一句話“Life is Magnifique”（生活即是藝術） ，所以索菲特酒店將品牌文化融入酒店建筑設計中，讓入住索菲特的每一位客人都能享受生活給人類帶來的藝術美感。

　�。�3）人，是酒店品牌文化的核心

　　在酒店品牌文化建設中，人才是必不可少的一個因素。酒店經(jīng)營也好，品牌建設也好，這些大型計劃的推進終究離不開人才。而酒店業(yè)高層管理人員的新陳代謝速度往往比人們預想的更快，也許在很多人看來，跳槽、轉(zhuǎn)行、晉升等人事變動似乎與普通顧客沒有太大關系，而事實卻恰恰相反。一位人才能給酒店帶來什么，也就意味著住宿的客人能夠享受何種理念的服務，更預示了酒店文化的創(chuàng)新發(fā)展。

　　品牌文化的形成不是一朝一夕的事，是一個需要長期發(fā)展的過程。在這個過程中更是需要眾多優(yōu)秀人才共同努力。而且酒店的文化和人才建設是相輔相成的，如果酒店文化所倡導的價值觀念與員工所堅信的價值觀念相匹配，那么員工自然會對其產(chǎn)生認同感，也更容易吸引優(yōu)秀的人才。而酒店如果擁有眾多的優(yōu)秀人才，在品牌文化建設上更容易獲得成功。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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